Blaufränkisch Pettenthal 2021 St Antony 0,75l

Der Blaufränkisch Pettenthal 2021 vom Weingut St. Antony ist ein außergewöhnlicher deutscher Rotwein aus der Rebsorte Blaufränkisch, der Herkunft, Tiefe und Eleganz in einem kraftvollen, zugleich filigranen Stil vereint. Das Weingut St. Antony in Nierstein (Rheinhessen) gehört zu den renommiertesten Betrieben am Roten Hang und bewirtschaftet seit Generationen renommierte Parzellen wie Pettenthal, Ölberg oder Hipping. Die Winzer hier setzen auf biodynamische Bewirtschaftung und eine sorgsame Handlese, um die natürliche Finesse der Trauben herauszuarbeiten – Werte, die auch Apropos Wein als familiengeführtem Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung besonders schätzt.

Im Glas begeistert der Jahrgang 2021 mit einem tiefen Rubinrot und einer faszinierenden Aromatik, die von intensiv schwarzbeeriger Frucht, Cassis, Holunder und Johannisbeere geprägt ist, begleitet von edlen Kräutern, Gewürznoten und einem Hauch süßem Lakritz. Unterlegt werden diese Nuancen von einer feinwürzigen Frische mit Anklängen von weißem Pfeffer, die dem Wein seine lebendige Spannung und tiefe Struktur verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Blaufränkisch aus dem Pettenthal komplex, saftig und energiegeladen, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen, die dem Wein sowohl Finesse als auch kräftigen Charakter verleihen. Die mineralische Komponente der Lage und die ausgewogene Balance zwischen Kraft und Eleganz schaffen ein harmonisches, lang anhaltendes Geschmackserlebnis, das an große Rotweine aus dem Cool-Climate erinnert.

Dieser Blaufränkisch Pettenthal 2021 ist ein hervorragender Speisebegleiter zu geschmortem oder gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wildgerichten und herzhaften Ragùs. Auch zu aromatischen Pilzgerichten, gereiftem Hartkäse oder klassischen Braten entfaltet er seine Struktur und Tiefe besonders überzeugend.

Für Apropos Wein steht der Blaufränkisch Pettenthal 2021 St. Antony für Weine mit starkem Herkunftsausdruck, handwerklicher Präzision und animierender Persönlichkeit. Ein faszinierender deutscher Rotwein, der die Vielschichtigkeit und Eleganz eines großartigen Blaufränkisch eindrucksvoll ins Glas bringt.