Brandy Riserva 18Y Vecchia 0,7l

Der Vecchia Romagna Riserva 18 ist ein exquisiter italienischer Brandy, der die Essenz jahrhundertealter Destillationskunst verkörpert. Hergestellt aus erlesenen Trebbiano-Trauben, reift dieser edle Tropfen mindestens 18 Jahre in französischen Barriques und großen slawonischen Eichenfässern. Anschließend erfährt er eine Veredelung in Fässern, die zuvor den renommierten Amarone della Valpolicella beherbergten, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Riserva 18 in einem strahlenden, warmen Bernsteinton mit goldenen und mahagonifarbenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig: Würzige Noten und Anklänge von Tabakblatt verbinden sich harmonisch mit feinen Nuancen von getrockneten Früchten, insbesondere Walnuss und Feige. Die Weinherkunft des Brandys ist deutlich erkennbar und äußert sich in Anklängen von Sherry, Portwein und Marsala.

Am Gaumen entfaltet der Brandy eine geschmeidige, intensive und anhaltende Textur. Aromen von kandierten gelben Früchten und in Alkohol eingelegtem Obst treffen auf würzige Akzente von Zimt, Piment und Nelken. Komplexe Noten von Walnussblatt, frisch getrocknetem Tabak sowie Anklänge von Kaffee und Likörweinen wie Madeira treten hervor. Die Veredelung in Amarone-Fässern verleiht dem Brandy eine subtile Tanninstruktur, die seine Balance und Struktur unterstreicht.

Als Digestif eignet sich der Vecchia Romagna Riserva 18 hervorragend, um ein exquisites Mahl stilvoll abzurunden. Er harmoniert besonders gut mit edler Schokolade, gerösteten Nüssen oder gereiftem Käse. Pur bei Raumtemperatur genossen, entfaltet er sein volles Aromenspektrum und lädt zum Verweilen ein.