Cabernet Sauvignon 2024 Alamos 0,75l

Mit dem Cabernet Sauvignon 2024 präsentieren wir Ihnen die faszinierende Hochlagen-Eleganz der argentinischen Anden. Die Bodega Alamos, eng verbunden mit der legendären Winzerfamilie Catena, hat sich darauf spezialisiert, die intensive Sonneneinstrahlung und die kühlen Nächte Mendozas in Weine von außergewöhnlicher Tiefe und Frische zu verwandeln. Die Reben für diesen Cabernet wachsen in den Ausläufern der Anden auf bis zu 1.500 Metern Höhe, wo karge Schwemmlandböden den Trauben eine bemerkenswerte Konzentration verleihen. Der junge Jahrgang 2024 besticht durch eine beeindruckende Fruchtpräzision und eine moderne Struktur, die durch einen behutsamen Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche ihre vollendete Balance gefunden hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, der Bändigung eines extremen Terroirs und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die Charakterstärke und internationales Format vereinen.

Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer berauschenden Klarheit geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von reifen Johannisbeeren, saftigen Brombeeren und einer Spur von schwarzen Kirschen. Diese dichte Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Mendoza-Cabernet so ikonischen würzigen Nuancen: Noten von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade, feinem Zedernholz und ein Hauch von getrockneten Kräutern erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Tiefe lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die meisterhafte Architektur dieses Ausnahme-Rotweins erahnen.

Am Gaumen offenbart der Alamos seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast samtige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert konzentrierten Körper, der von feinkörnigen, perfekt eingebundenen Tanninen gestützt wird. Besonders faszinierend ist die Frische: Die kühlen Höhenlagen verleihen dem Wein ein festes Rückgrat und eine lebendige Säurestruktur, die ihn trotz seiner Kraft präzise über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von Cassis, süßem Tabak und einer feinen mineralischen Tiefe führen in ein sauberes, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die das enorme Trinkvergnügen dieses 2024ers unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist der Cabernet Sauvignon ein wahrer Virtuose der gehobenen Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten vom Grill, einem klassischen Filetsteak, Lammkoteletts mit Kräuterkruste oder intensiv gereiften Hartkäse-Variationen. Dank seiner Struktur und seiner würzigen Finesse begleitet er ebenso exzellent würzige Pasta-Gerichte oder dient als erstklassiger Wein für gesellige Abende unter Kennern, die Kraft und Eleganz im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber authentischer Übersee-Gewächse, der die stolze Seele von Mendoza und die visionäre Handwerkskunst von Alamos in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte