CAPAIA 2021 Capaia Wines 0,75l

Der Capaia 2021 (ehemals „Capaia ONE“) ist das Flaggschiff des Weinguts Capaia in Philadelphia, Südafrika. Diese kraftvolle Cuvée vereint 40 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 18 % Shiraz, 13 % Cabernet Franc und 10 % Petit Verdot. Die Trauben stammen ausschließlich aus den höchstgelegenen Parzellen mit hohem Schieferanteil, was dem Wein seine besondere Struktur und Mineralität verleiht. Die Vinifikation erfolgt in großen französischen Eichenfermentern, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer 12-monatigen Reifung in französischen Barriques.

Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Cassis, getrockneten Früchten, Pflaumen und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit griffigen Tanninen und einem langen, schokoladigen Abgang. Er passt hervorragend zu geschmorten Rinderbäckchen, gegrilltem Steak oder Wildgerichten.

Der Capaia 2021 wurde mit 91 Punkten und einer Doppel-Goldmedaille bei Gilbert & Gaillard sowie einer Goldmedaille bei den Vogue Wine and Spirits Awards 2024 ausgezeichnet. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren ist er ein idealer Begleiter für besondere Anlässe.

Die Philosophie des Weinguts, Weine mit Charakter und Authentizität zu schaffen, spiegelt sich im Capaia 2021 wider und verbindet sich mit den Werten von Apropos Wein: die Hingabe an herausragende Weine, familiäre Verbundenheit und nachhaltige, respektvolle Arbeit im Weinberg.