Carmenere Grand Selection 2021 Lapostolle 0,75l

Der Carmenère Grand Selection 2021 von Lapostolle ist ein charakterstarker Vertreter Chiles Nationalrebsorte und verbindet südamerikanische Ausdruckskraft mit französischer Weinbautradition. Das Weingut Lapostolle, im Colchagua Valley südlich von Santiago gelegen, wurde von der Familie Marnier-Lapostolle gegründet und zählt zu den Vorreitern in der Erzeugung hochwertiger chilenischer Weine mit französischer Handschrift. Die Carmenère-Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen mit granithaltigen, gut drainierten Böden und profitieren von den klimatischen Gegensätzen zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten – Bedingungen, die eine langsame Ausreifung und aromatische Komplexität ermöglichen. Der Jahrgang 2021 bringt Frische, Tiefe und Sortentypizität in harmonischem Gleichgewicht.

Im Glas präsentiert sich der Wein in sattem Rubinrot mit purpurnem Schimmer. In der Nase entfaltet sich ein aromatisch dichtes Bouquet aus reifer Brombeere, Schwarzkirsche und getrockneter Paprika, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Carmenère geschmeidig und saftig, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Säurestruktur. Feine Röstaromen vom Ausbau in französischen Barriques unterstreichen die dunkle Frucht, während eine feine Würze und mineralische Frische den langen, ausgewogenen Abgang prägen.

Kulinarisch empfiehlt sich dieser Carmenère zu gegrillten Rindersteaks, würzigen Lammgerichten, geschmortem Wild oder gereiftem Käse mit nussigem Charakter. Auch zu Speisen mit Röstaromen wie gegrilltem Gemüse oder Chili con Carne entfaltet er seine ganze Tiefe.

Apropos Wein und Lapostolle eint die Philosophie, dass große Weine aus dem Zusammenspiel von Terroir, Familientradition und handwerklicher Präzision entstehen. Der Carmenère Grand Selection 2021 ist ein authentischer Ausdruck dieser Haltung – kraftvoll, strukturiert und mit klarer Identität. Ein Wein, der das chilenische Potenzial eindrucksvoll widerspiegelt und das Sortiment von Apropos Wein um eine südamerikanische Spezialität mit französischer Seele bereichert.

Lapostolle Wines
Ruta 90 km 36 Cunaquito
VI Región, Chile.