Casal Busól Valpolicella Classico DOC 2024 Lenotti 0,75l

Mit dem Casal Busól Valpolicella Classico 2024 präsentieren wir Ihnen einen Rotwein, der die pure Eleganz und die jahrhundertealte Tradition des Valpolicella-Gebiets verkörpert. Das Weingut Lenotti, ein Familienbetrieb mit tiefen Wurzeln am Gardasee, nutzt für seine „Casal Busól“-Linie ausschließlich Trauben aus der historischen „Classico“-Zone im Norden Veronas. In diesen hügeligen Lagen finden die klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara auf kalk- und tonhaltigen Böden ideale Bedingungen, um ihre charakteristische Frische und feine Würze zu entwickeln. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz regionaler Identität und einer meisterhaften Balance zwischen Frucht und Struktur spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Präzision mit italienischer Lebensart vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein charmant, offen und von einer klaren, kirschbetonten Aromatik geprägt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Panorama von frischen Sauerkirschen, roten Johannisbeeren und einer Spur von wilden Waldbeeren. Begleitet wird diese helle Frucht von den für einen erstklassigen Valpolicella so typischen würzigen Nuancen: Ein Hauch von weißem Pfeffer, getrockneten Kräutern und eine feine Note von Bittermandel verleihen dem Duftbild eine noble Tiefe. Eine dezente florale Note, die an Veilchen erinnert, rundet das Bukett ab und sorgt für eine lebendige Brillanz, die bereits im Glas die Frische des veronesischen Hinterlandes verspricht.

Am Gaumen offenbart der Casal Busól seine ganze Geschmeidigkeit und eine beeindruckende Trinkfreude. Er besticht durch eine feinkörnige, wunderbar weiche Tanninstruktur und einen mittelkräftigen Körper, der den Mundraum elegant und ohne Schwere auskleidet. Die vitale, hochelegante Säure ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein eine enorme Dynamik und Frische. Die Aromen von roten Früchten verschmelzen harmonisch mit einer feinen mineralischen Ader, die für Grip und einen animierenden Trinkfluss sorgt. Das Finale ist sauber, langanhaltend und wird von einer noblen Trockenheit sowie einer charakteristischen Fruchtpikanz gekrönt.

Als Speisebegleiter ist dieser Valpolicella Classico ein wahrer Allrounder der klassischen italienischen Küche. Er harmoniert hervorragend mit Antipasti, leichter Pasta mit Tomatensaucen oder klassischen Pizza-Variationen. Dank seiner Frische begleitet er ebenso exzellent weißes Fleisch wie Kalb und Geflügel sowie mittelalte Käsesorten. Ein Wein für unbeschwerte Abende und Liebhaber authentischer Rotweine, der die Energie des Venetos und die präzise Handschrift der Familie Lenotti in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte