Der Chablis ‘Cellier du Valvan’ 2023 von Louis Jadot präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Noten, die typisch für die Chablis-Region sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Frische mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einem Hauch von Salzigkeit, der auf die kalkhaltigen Böden der Region zurückzuführen ist. Der Abgang ist langanhaltend und unterstreicht die charakteristische Mineralität des Chablis.
Dieser Chablis eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 10–12 °C entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Das Lagerpotential liegt bei etwa 5 Jahren, wobei der Wein seine Frische und Mineralität bewahren kann.
Louis Jadot ist eines der renommiertesten Weingüter in Burgund und steht für Qualität und Tradition. Der ‘Cellier du Valvan’ Chablis spiegelt diese Werte wider und bietet ein authentisches Chablis-Erlebnis.