Chardonnay Friuli DOC 2023 Cabert Bertiolo 0,75l

Ein mittleres Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen verleiht diesem Weißwein bereits im Glas lebendige Frische und zeigt die sonnige Herkunft. Der Chardonnay DOC Friuli 2023 von Cabert stammt aus den Weinbergen rund um Bertiolo im „Grave del Friuli“, auf Böden vorwiegend alluvialer Herkunft mit Kies- und Sandanteilen – ein Terroir, das gute Drainage und klare Fruchtentwicklung ermöglicht.

In der Nase öffnen sich elegante Noten von grünem Apfel und Birne, begleitet von zarten Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette. Eine dezente florale Ebene (weiße Blüten) und eine feine Frische steigern die Aromatik, ohne das Bukett zu überladen.

Am Gaumen zeigt der Wein Struktur und Ausgewogenheit: trocken, mit klarer und mediumkräftiger Säure, die Frucht ist präsent und elegant, getragen von mineralischen Akzenten – Kies und etwas nasse Steinoberfläche – die dem Wein Tiefe verleihen. Das Finish ist sauber, frisch und mittellang, mit angenehmer anhaltender Frucht.

Dieser Chardonnay bietet sich wunderbar als Begleiter zu leichten Gerichten an: zarten Fisch, Meeresfrüchte, helle Pastagerichte oder Geflügel – auch zu Antipasti oder mildem Käse entfaltet er seine Eleganz und Vielseitigkeit.

BERTIOLO
Via Madonna, 27
33032 Bertiolo Udine

Winzer/Weingut