Klar und feinsaftig; animierende Kern- obstfrucht, frische Quitte mit Kräutern und Gebäck; fester Körper mit Kraft und Schmelz; lebendig und frisch; zeigt dabei Rasse und Herkunft; aufkommende salzige Mineralität am Gaumen; komplex und anspruchsvoll; leichte Adstringenz, etwas Extraktsüße; gutes Finale mit salziger Mineralität, Kernobstfrucht, Melone und etwas Trockenblumen.
Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG,
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