Château Plince 2018 AOP Pomerol 0,75l

Der Château Plince 2018 ist ein feiner Vertreter der Appellation Pomerol und zeigt eindrucksvoll, warum diese kleine, aber hochangesehene Region an der rechten Uferseite von Bordeaux für ihre kraftvollen, zugleich samtigen Merlot-basierten Weine geschätzt wird. Die Weinberge des Château Plince liegen auf den typischen ton- und kieshaltigen Böden von Pomerol, die den Reben beste Bedingungen für eine ausgewogene Reife und tiefe Aromen bieten. Die Familie Moreau, die das Gut bereits seit mehreren Generationen bewirtschaftet, arbeitet mit großer Sorgfalt, um Tradition und moderne Kellerkunst in Einklang zu bringen – ein Anspruch, der auch Apropos Wein seit über 29 Jahren auszeichnet: familiäre Werte, Qualität und Weine mit Handschrift.

Im Glas leuchtet der Château Plince 2018 in einem dichten Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Sein Bouquet ist verführerisch und vielschichtig: Reife schwarze Kirschen, saftige Brombeeren und dunkle Pflaumen treffen auf feine Noten von Veilchen, Süßholz und Zedernholz. Subtile Röstaromen, ein Hauch von Kakao und eine dezente mineralische Note runden das Duftbild ab und verleihen ihm eine elegante Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Pomerol vollmundig, seidig und harmonisch. Die reife, dunkle Frucht wird von geschmeidigen, fein strukturierten Tanninen getragen, während eine gut eingebundene, lebendige Säure für Frische und Balance sorgt. Ein Hauch von Gewürzen und eine feine, erdige Mineralität verleihen dem Wein Komplexität und einen langen, geschmeidigen Abgang, der seine Herkunft eindrucksvoll ins Glas bringt.

Als Speisenbegleiter zeigt sich der Château Plince 2018 besonders vielseitig: Er harmoniert wunderbar mit zartem Lammkarree, geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder auch mit gereiftem Hartkäse. Feine Pilzgerichte oder ein Trüffelrisotto lassen seine samtige Struktur und die Tiefe seiner Fruchtaromen noch einmal besonders schön zur Geltung kommen.

Mit seiner Balance aus Kraft, Eleganz und Terroirtreue verkörpert der Château Plince 2018 genau jene Werte, die Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel teilt: Authentizität, Sorgfalt und die Leidenschaft, besondere Weine auszuwählen, die Genießer lange begeistern. Ein Pomerol, der Tradition und feines Handwerk auf köstliche Weise vereint.

Château Plince
33500 Libourne
France

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