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Der Ciringa Fosilni Breg Bio 2022 von Weingut Tement ist ein Sauvignon Blanc aus der slowenischen Teilregion der renommierten Lage Zieregg, bekannt als Ciringa. Der Name “Fosilni Breg” bedeutet “Fossilienberg” und verweist auf den kargen Muschelkalkboden, der diesem Wein seine besondere Note verleiht. Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit feinen, lebhaften Bläschen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Äpfeln, Clementinen und Birnen, begleitet von kräutrigen und erdigen Nuancen.
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Der Ciringa Fosilni Breg Bio 2022 von Weingut Tement ist ein Sauvignon Blanc aus der slowenischen Teilregion der renommierten Lage Zieregg, bekannt als Ciringa. Der Name “Fosilni Breg” bedeutet “Fossilienberg” und verweist auf den kargen Muschelkalkboden, der diesem Wein seine besondere Note verleiht.
Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich in einem hellen Goldgelb mit feinen, lebhaften Bläschen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Äpfeln, Clementinen und Birnen, begleitet von kräutrigen und erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich verspielt und leicht, mit einer erfrischenden Ingwerschärfe, die dem Wein eine lebendige Frische verleiht.
Weinbereitung: Die Trauben wurden nach natürlicher Spontangärung für 18 bis 20 Monate in großen neutralen Eichenfässern und im Stahltank ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach biologischen Richtlinien (AT-BIO-402).
Empfohlene Speisebegleitung: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche und Pasta.
Restsüße: 2,1 g/l (trocken)
Gesamtsäure: 6,7 g/l
Trinkreife: Der Wein ist ideal zu trinken von 2024 bis 2036.
Der Ciringa Fosilni Breg Bio 2022 ist ein ausdrucksstarker und intensiver Sauvignon Blanc, der die charakteristischen Eigenschaften des Terroirs von Ciringa widerspiegelt.
Tement GmbH
Monika Tement, MA
Zieregg 13
A-8461 Berghausen
Allergenhinweis | |
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Alkoholgehalt | |
Jahrgang | |
Bio | |
Herkunftsland | |
Geschmack | |
Rebsorte | |
Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Domaine Ciringa
Domaine Ciringa, gelegen in der malerischen Region Slowenien, ist ein aufstrebendes Weingut, das für seine hochwertigen und charaktervollen Weine bekannt ist. Die Weine der Domaine zeichnen sich durch ihre Authentizität und ihre enge Verbindung zum lokalen Terroir aus. Die Weinberge profitieren von einem günstigen Klima und vielfältigen Böden, die optimale Bedingungen für den Anbau edler Trauben bieten.
Philosophie und Vision von Domaine Ciringa
Die Philosophie von Domaine Ciringa beruht auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Domaine Ciringa legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen der slowenischen Trauben zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz der Region in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Domaine Ciringa
Domaine Ciringa bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot-, Weiß- und Roséweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
-
Ciringa Malvasia: Dieser elegante Weißwein besticht durch seine Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen und einem Hauch von Kräutern. Mit seiner frischen Säure und feinen Mineralität ist er der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
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Ciringa Merlot: Ein kräftiger Rotwein, der durch Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen überzeugt. Mit einer vollen Struktur und geschmeidigen Tanninen passt dieser Wein hervorragend zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Gerichten.
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Ciringa Rosé: Ein fruchtiger und erfrischender Roséwein, der mit Aromen von Erdbeeren und Wassermelonen begeistert. Dieser Wein eignet sich ideal für entspannte Sommertage und passt gut zu Salaten und leichten Snacks.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Domaine Ciringa
Domaine Ciringa verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Domaine Ciringa.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Domaine Ciringa
Die Weine von Domaine Ciringa bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der slowenischen Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Ciringa Malvasia, der kräftige Ciringa Merlot oder der erfrischende Ciringa Rosé – die Weine von Domaine Ciringa überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Domaine Ciringa bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Domaine Ciringa in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Domaine Ciringa
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Domaine Ciringa bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Slowenien begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Domaine Ciringa bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des slowenischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die slowenische Weinkultur auf höchstem Niveau.
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