Der Clos de Vougeot Grand Cru 2022 von Louis Jadot ist ein herausragender Pinot Noir aus dem renommierten Clos de Vougeot im Burgund. Dieser Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und entfaltet in der Nase komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Anis und dunklen Beeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und einem Hauch von Erde.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert mit einer bemerkenswerten Tiefe. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert, was dem Wein eine elegante Textur verleiht. Die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen harmonieren perfekt und führen zu einem langen, ausgewogenen Abgang.
Dieser Clos de Vougeot Grand Cru wurde 18 Monate in Eichenfässern aus der eigenen Küferei des Weinguts gereift, davon ein Drittel in neuen Fässern, was zur Komplexität und Struktur des Weins beiträgt.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 16–17 °C eignet sich dieser Wein hervorragend zu Gerichten wie gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, Geflügel mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse.
Der Clos de Vougeot Grand Cru 2022 von Louis Jadot hat ein Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren und wird sich mit der Zeit weiterentwickeln und verfeinern.