Corton Charlemagne Grand Cru 2022 Roux 0,75l

Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 von der Domaine Roux Père & Fils ist ein monumentales Meisterwerk und ein hochelegantes Paradebeispiel für einen der prestigeträchtigsten Weißweine der Welt, das durch seine majestätische Kraft, eine tiefe Mineralität und eine faszinierende aromatische Komplexität besticht. In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein betörendes Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, gelben Äpfeln und exotischen Nuancen wie Ananas, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von gerösteten Mandeln, Feuerstein, frischer Butter und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich von aristokratischer Statur mit einem dichten, cremigen Körper und einer strahlenden Säurestruktur, die in ein schier endloses, mineralisch-finessenreiches Finale mündet. Dieser Wein ist der ultimative Begleiter zu gegrilltem Hummer, Jakobsmuscheln in Trüffelbutter, Bries vom Kalb oder gereiftem Comté.

Der Corton-Charlemagne 2022 stammt aus den erstklassigen Steillagen am Hügel von Corton, wo die Reben auf kalkreichen Mergelböden in idealer südwestlicher Exposition gedeihen. Die Domaine Roux, ein traditionsreiches Familienunternehmen mit tiefen Wurzeln in der Côte d’Or, versteht es meisterhaft, die gewaltige Struktur dieses Grand Cru mit einer vornehmen Eleganz zu vermählen. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch eine exzellente Reife und eine gleichzeitig bewahrte Frische aus. Durch den behutsamen Ausbau in französischen Eichenfässern gewinnt der Wein an nobler Textur und Tiefe, wobei die brillante Frucht und die kühle Mineralität des Terroirs stets im Vordergrund stehen. Das Bouquet offenbart eine beeindruckende Präzision, die das handwerkliche Geschick und den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses Roux in jeder Nuance widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt der Corton-Charlemagne eine faszinierende Balance zwischen konzentrierter Opulenz und einer fast schon kristallinen Struktur. Die enorme Dichte kleidet den Mundraum geschmeidig aus, während die salzige Mineralität für enorme Dynamik und ein jahrzehntelanges Reifepotenzial sorgt. Wir von Apropos Wein begleiten die Entwicklung der großen Burgunder-Häuser seit nunmehr 30 Jahren und schätzen die Domaine Roux für ihre Fähigkeit, die Identität der Côte de Beaune so authentisch und kraftvoll herauszuarbeiten. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Grand Cru Weltklasse-Format besitzen und zu den zeitlosen Ikonen Frankreichs zählen.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Weißwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollsten Gastronomie und harmoniert exzellent mit Steinbutt an Beurre Blanc, cremigen Pilzgerichten oder edlem Geflügel. Seine stoffige Struktur und die feine aromatische Tiefe machen ihn zu einem Muss für Sammler und Liebhaber großer Chardonnays, die das Besondere suchen. Die handwerkliche Perfektion und das spürbare Streben nach Exzellenz machen den Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 der Domaine Roux zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Tradition und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.