Cuvée Auslese 2023 Kracher 0,375l

Die Cuvée Auslese 2023 des Weinguts Kracher präsentiert sich in einem mittleren Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifem gelben Pfirsich, Ananas und einem zarten Honigtouch. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit Nuancen von gelben Tropenfrüchten, begleitet von einem frischen Säurebogen und weißen Fruchtnoten im Abgang, der von einem Hauch Honig und einem zitronigen Nachhall geprägt ist.

Die Cuvée besteht aus 60 % Chardonnay und 40 % Welschriesling. Der Wein reifte acht Monate in Edelstahltanks und hat einen Alkoholgehalt von 10 % vol. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.

Diese edelsüße Auslese eignet sich hervorragend als Begleiter zu fruchtigen Desserts, asiatischen Gerichten mit dezenter Schärfe oder Ziegenfrischkäse.

Die Cuvée Auslese 2023 wurde von verschiedenen Fachzeitschriften hoch bewertet:

Falstaff: 94/100 Punkten
A la Carte: 94/100 Punkten