Cuvée vom Lehm Föllikberg 2023 Wagentristl 0,75l

Der Cuvée vom Lehm Ried Föllikberg 2023 aus dem Hause Wagentristl ist ein vollmundiger Rotwein, der weiße Lehmböden mit pannonischem Klima und burgenländischem Charakter verbindet. Auf den kalk- und lehmhaltigen Böden rund um Großhöflein gedeihen Blaufränkisch und Zweigelt, die diesem Cuvée seine Struktur, Würze und Frucht verleihen.

Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubingranat mit violetten Reflexen. Das Bouquet verdichtet sich über reife Waldbeeren, Brombeere, Kirsche und Zwetschke, begleitet von würzigen Kräutern, zarten Lakritzanklängen und einem Hauch dunkler Schokolade.

Am Gaumen entfaltet sich dieser Cuvée mit komfortabler Dichte, getragen von saftiger Frucht, feinen, samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Die Komposition aus Blaufränkisch bringt Würze und Tiefe, der Zweigelt steuert Fruchtigkeit und feinpolierten Saft bei. Im langen Abgang verbinden sich Frucht und Würze mit mineralischer Subltität.

Dieser Wein passt wunderbar zu geschmorten Gerichten (Rind, Lamm), gebratenem Wild, mediterranen Gemüsespeisen oder kräftigen Pilzragouts.

Weingut Rudolf Wagentristl
Rosengasse 2
A-7051 Großhöflein
Burgenland