Da Vinci Speciale DOCG 2022 da Vinci 0,75l

Da Vinci Speciale DOCG 2022 von den traditionsreichen Cantine Leonardo da Vinci ist ein fesselnder Botschafter der toskanischen Weinkultur und verkörpert das einzigartige Terroir rund um Vinci auf eindrucksvolle Weise. In den malerischen Hügeln des Chianti-Gebiets finden die hierfür verwendeten Sangiovese-Reben auf kalkhaltigen Mergel- und Tonböden ideale Bedingungen. Das renommierte Gut verbindet hier tief verwurzeltes handwerkliches Wissen – inspiriert von den historischen Aufzeichnungen und Methoden Leonardo da Vincis – mit dem unermüdlichen Streben nach purem, unverfälschtem Terroirausdruck, um Weine von enormer Fruchtfülle und herrlicher Trinkfreude zu kreieren. Diese visionäre Leidenschaft und die Hingabe zu kompromissloser Qualität spiegeln exakt die Philosophie wider, die wir bei Apropos Wein in den Mittelpunkt stellen. Seit nunmehr 30 Jahren widmen wir uns als familiengeführter Weinhandel mit größter Expertise der Suche nach solch charakterstarken Entdeckungen, die ihre stolze Herkunft unverfälscht und auf höchstem Niveau in Ihr Glas bringen.

Im Glas leuchtet der italienische Rotwein in einem brillanten, mittleren Rubinrot mit zarten purpurfarbenen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich ungemein klar, einladend und fesselt die Sinne mit einer facettenreichen, herrlich fruchtbetonten Aromatik. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Zusammenspiel aus reifer roter Herzkirsche, saftigen Waldbeeren und feinen Anklängen von frischer Pflaume. Diese vitalen, konzentrierten Fruchtnoten verweben sich auf meisterhafte Weise mit subtilen floralen Anklängen von Veilchen und zarten Gewürznuancen. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer und etwas mediterrane Kräuterwürze verleihen dem Duftbild dieses jungen Jahrgangs 2022 eine unwiderstehliche, harmonische und überaus spannende Tiefe.

Am Gaumen offenbart dieser toskanische Klassiker seine volle Trinkfreude und eine überaus dynamische, runde Struktur. Der Auftakt ist bemerkenswert saftig und präzise, getragen von einer geschmeidigen, weichen Textur, die den Mundraum äußerst elegant umschmeichelt. Die meisterhaft integrierten, sanften Tannine verleihen dem Wein ein harmonisches, zugängliches Rückgrat, während die perfekt ausbalancierte, lebendige Säurestruktur – ein echtes Markenzeichen der Sangiovese-Traube – für eine immense Zugkraft und herrliche Frische sorgt. Die intensiven Aromen von roter Beerenfrucht und feinwürzigen Nuancen wiederholen sich am Gaumen eindrucksvoll und führen in ein fesselndes, enorm fruchtbetontes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer trinkanimierenden Brillanz, die das warme, traditionsreiche Terroir der Toskana überaus lebendig nachklingen lässt.

Als Speisebegleiter erweist sich dieser vollmundige und erfrischende Rotwein als wahrer Virtuose der herzhaften, italienischen und unkomplizierten Küche. Er harmoniert ganz hervorragend mit klassischen Pastagerichten wie Pappardelle mit kräftigem Wildschweinragout, traditioneller Lasagne oder einer knusprigen Pizza aus dem Steinofen. Ebenso exzellent begleitet er herzhafte Vorspeisenplatten mit italienischer Fenchelsalami und Parmaschinken, mediterranes Ofengemüse oder leichtes Geflügel. Auch zu einer sorgfältigen Auswahl an mittelkräftigem Schnittkäse wie einem jungen Pecorino oder ganz entspannt als charmanter, saftiger Begleiter für gesellige Runden bietet dieser charaktervolle Italiener einen vollendeten und rundum genussvollen Moment für passionierte Genießer.