Fendant Les Monzuettes 2023 Curnulus 0,75l

Der Fendant Les Monzuettes 2023 von Domaine Cornulus präsentiert sich in einem klaren, hellen Zitronengelb. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die die Fruchtigkeit unterstreicht. Der Abgang ist angenehm und harmonisch, was diesen Fendant zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Fisch, Geflügel oder Salate macht.

Hergestellt aus der Chasselas-Traube, die im Wallis weit verbreitet ist, wird dieser Fendant im Stahltank vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Traube zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich der Fendant Les Monzuettes 2023 hervorragend als Aperitif oder zu sommerlichen Speisen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu zwei Jahren.

Der Name “Les Monzuettes” bezieht sich auf den Weinberg, der sich im Westen der Gemeinde Siders befindet und für seine hochwertigen Fendant-Weine bekannt ist.