Göttlesbrunn Weiss 2022 Markowitsch 0,75l

Der Göttlesbrunn Weiss 2022 stammt aus dem renommierten Familienweingut Gerhard Markowitsch in Göttlesbrunn (Carnuntum, Niederösterreich), das besonders für seine charakterstarken Burgunder-Cuvées bekannt ist. Die Kombination aus Chardonnay (70 %) und Weißburgunder (30 %) entstand in kalkreichen, waldnahen Weinbergen – ein Standortanspruch und Qualitätsdenken, das wir bei Apropos Wein in puncto Herkunft, Tradition und Sorgfalt voll teilen.

Im Glas zeigt der Wein ein helles Gelbgrün mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist komplex und einladend: Noten von zarter Birnenfrucht, Maracuja, Orangenzesten und Kräutern eröffnen das Aromenspektrum, gefolgt von Anklängen an gelbfleischige Frucht, die zusammen ein eindrucksvolles Bouquet bilden.
Am Gaumen präsentiert sich der Göttlesbrunn Weiss als dynamisch und klar strukturiert: lebendig, fruchtsüß mit eleganter Säurestruktur und mineralischer Spannung. Der Eindruck ist animierend, frisch und von einer feinen Balance getragen.

Der Ausbau erfolgte durch spontane Vergärung in großen französischen Holzfässern mit anschließendem Ausbau auf der Vollhefe, was dem Wein seine kristalline Struktur und Tiefe verleiht. Mit 13,3 % vol Alkohol, etwa 1,2 g/l Restzucker und ca. 6,4 g/l Säure ist er trocken, elegant und fein strukturiert .

Als Speisebegleitung ist dieses Burgunder-Cuvée vielseitig verwendbar: Empfohlen sind Pasta, Antipasti, Gebackenes oder sogar Trüffelgerichte – eine Kombination, die seiner Geradlinigkeit, Fruchtfülle und würzigen Mineralität besonders gut entspricht.

Der Göttlesbrunn Weiss erhielt 92 Falstaff‑Punkte (Peter Moser, 2024), ein Hinweis auf seine gelungene Verbindung aus Frucht, Struktur und Herkunftstypizität. Sein Lagerpotenzial liegt typischerweise bis ca. 2033, wobei er jetzt bereits zugänglich und bereichernd wirkt .

Dieser Weißwein verkörpert das klare Ursprungsideal des Weinguts Markowitsch und steht damit sinnbildlich für die Qualität und Herkunftsorientierung, die wir bei Apropos Wein leben: charakterstarke, terroirgeprägte Weine mit Persönlichkeit und Geschmack.

Gerhard Markowitsch GmbH
Pfarrgasse 6
AT-2464 GÖTTLESBRUNN