Grauburgunder Qualitätswein trocken 2019 Bus 0.75

Noch etwas verschlossene Nase mit Gebäck, reifem Apfel, eingelegter Birne, etwas Pfirsichgelee, einer Spur Heu und Backgewürz im Hintergrund. Klar und feinsaftig, animierende Kernobstfrucht mit Blüten und etwas Kräuter, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, lebendig und frisch, leichter Zug, etwas herb und karg mit einer Spur Salzigkeit, leicht adstringierend, tief, das Finale wird von etwas salziger Mineralität und reifer Kernobstfrucht geprägt. (P. Dautel 29. Januar 2019)