Grauer Burgunder Punktlandung 2024 Lorenz 0,75l

Grauer Burgunder Punktlandung 2024 Lorenz präsentiert sich als ein herrlich balancierter, fülliger und zugleich bemerkenswert präziser Weißwein aus Rheinhessen, der mit seiner strohgelben Farbe und glanzvollen Reflexen im Glas das Auge erfreut. In der Nase entfaltet dieser charakterstarke Wein ein charmantes, hochexpressives Bouquet aus reifen gelben Äpfeln, saftigen Birnen und feinen nussigen Nuancen, die typisch für diese edle Rebsorte sind. Am Gaumen überzeugt dieser Grauburgunder durch seine cremige Textur, eine perfekt eingebundene, vitale Säurestruktur und ein harmonisches, langanhaltendes Finale, das eine wunderbare Fruchtfrische im Mund zurücklässt und diesen Wein zu einem echten Allrounder macht.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses rheinhessischen Klassikers offenbart bereits beim ersten Hineinschnuppern eine einladende Tiefe, die Frucht und feine Würze elegant miteinander verbindet. Neben den markanten Kernobstnoten zeigen sich dezente Anklänge von reifer Honigmelone, weißem Pfirsich und ein zarter Hauch von frischen Mandeln sowie getrockneten Wiesenkräutern, die dem Duftbild eine noble Komplexität verleihen. Am Gaumen setzt sich dieses einladende Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der Wein eine namensgebende Punktlandung im Hinblick auf die Balance zwischen Kraft und Frische vollführt. Die stoffige, fast schmelzige Struktur kleidet den Mund auf angenehme Weise aus, während die lebendige Dynamik der feinen Säureader den Wein fließend, elegant und ungemein trinkanimierend macht.

Hinter diesem handwerklich makellosen Weißwein steht das innovative Weingut Lorenz aus Friesenheim, das in der sonnenverwöhnten Region Rheinhessen für seine charakterstarken, modernen und herkunftstreuen Kreationen geschätzt wird. Die Trauben für den Grauburgunder reifen in sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen, die von tiefgründigen Löss-Lehm- und Kalkmergelböden geprägt sind. Dieses mineralstoffreiche Terroir schenkt den Rebstöcken eine optimale Basis, um feine mineralische Nuancen auszubilden. Das milde Klima der Hügellandschaft erlaubt eine gleichmäßige Ausreifung der Beeren. Durch eine schonende Pressung und den kontrollierten, temperaturgeführten Ausbau im Edelstahl mit einem gezielten Feinhefelager gelingt es, den cremigen Körper des Grauburgunders ideal herauszuarbeiten, ohne die vitale Primärfrucht zu übertönen.

In der gehobenen Gastronomie erweist sich dieser strukturierte Weißwein als ein ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er untermalt cremige Pastagerichte, gebratenes Hähnchenbrustfilet in heller Rahmsauce, ein klassisches Wiener Schnitzel oder feine Fischgerichte wie gebratenes Zanderfilet ebenso hervorragend wie herzhafte Gemüsequiches und milden, gereiften Käse. Wir von Apropos Wein schätzen die kompromisslose Qualität und die tiefe Leidenschaft, mit der das Weingut Lorenz das rheinhessische Terroir in Flaschen füllt. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Weinhandel wählen wir für unser Sortiment nur Gewächse aus, die handwerkliche Tradition und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen wie dieser Grauburgunder, der pure Lebensfreude in das Glas bringt.

Zutaten

Nährwerte