Grillo IGT Alta Villa 2024 Firriato 0,75l

Der Grillo IGT “Altavilla della Corte” 2024 vom sizilianischen Weingut Firriato ist ein ausdrucksstarker, sonnenverwöhnter Weißwein mit frischer Frucht, mediterraner Würze und mineralischer Eleganz – eine moderne Interpretation der autochthonen Rebsorte Grillo, die heute zu den Aushängeschildern des sizilianischen Qualitätsweinbaus zählt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in strahlendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv und feinfruchtig: Aromen von reifer Zitrone, Grapefruit, weißem Pfirsich und tropischen Früchten wie Ananas und Mango verbinden sich mit floralen Akzenten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt der Alta Villa Grillo 2024 trocken, saftig und harmonisch. Die lebendige, gut eingebundene Säure sorgt für Frische, während die Fruchtfülle, begleitet von einer feinen, fast salzigen Mineralität, für Struktur und Tiefe sorgt. Der Abgang ist klar, elegant und lang anhaltend.

Die Trauben stammen aus westlichen Höhenlagen Siziliens bei Trapani, wo die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie kalkhaltige, gut durchlüftete Böden für perfekte Reifebedingungen sorgen. Firriato, eines der führenden Weingüter Siziliens, verbindet moderne Kellertechnik mit einem starken Bekenntnis zur regionalen Identität und nachhaltigem Anbau. Der „Alta Villa della Corte“ Grillo wird im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und Rebsortentypizität vollständig zu bewahren.

Der Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit Gemüse, sommerlichen Salaten oder Sushi. Auch solo überzeugt er durch seine aromatische Klarheit und sizilianische Leichtigkeit – ein Grillo mit Charakter, Herkunft und mediterranem Temperament.

Zutaten

Nährwerte