Leuchtendes Grüngelb, in der Nase zugänglich und präsent, ein Hauch von Zitrus, feine Würze, weißer Pfeffer, Quitte, getrocknete Kräuter, am Gaumen mittelgewichtig, lebendige Säure, sehr harmonisch und balanciert, fruchtbetont und saftig.
Ausbau:
Stahltank
Bodenbeschaffenheit:
Urgestein