Grüner Veltliner Federspiel Weissenkirchen 2024 Jäger 0,75l

Der Grüner Veltliner Federspiel „Weissenkirchen“ 2024 vom Weingut Jäger in der Wachau ist ein charaktervoller Weißwein, der die Essenz seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Die Trauben stammen ausschließlich von kleinen Parzellen in Weißenkirchen, die sich durch Schotter- und Schwemmsandböden auszeichnen. Diese Bodenstruktur verleiht dem Wein seine markante Mineralität und Struktur. Die selektive Handlese erfolgte in der zweiten Oktoberhälfte. Nach dem Pressen wurden die Trauben im Edelstahltank vergoren und anschließend drei Monate auf der Feinhefe gelagert, bevor der Wein Anfang Februar abgefüllt wurde.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Grüngelb. Das Bouquet offenbart Aromen von grünem Apfel, zarten Wiesenkräutern und einem Hauch von Limettenzesten. Am Gaumen zeigt er sich cremig mit schönem Fruchtschmelz, Steinobstaromatik und einer zarten, pfeffrigen Würze. Der Wein ist frisch strukturiert mit einem Hauch von Blütenhonig im Abgang.

Dieser Grüner Veltliner eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wiener Schnitzel, Geflügel, Gemüse oder Fischgerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei optimaler Lagerung kann er bis 2029 reifen.

Das Weingut Jäger, ein traditionsreicher Familienbetrieb in der Wachau, legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit im Weinbau. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, Ihrem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung. Der Grüner Veltliner Federspiel „Weissenkirchen“ 2024 ist ein Ausdruck dieser gemeinsamen Philosophie und ein Highlight für jeden Weinliebhaber.

Zutaten

Nährwerte