Gumpoldskirchner Tradition 2024 Reinisch 0,75l

Der Gumpoldskirchner Tradition DAC Bio 2024 vom Weingut Johanneshof Reinisch ist ein Paradebeispiel für die traditionsreiche Weißweinkultur der Thermenregion. Diese Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler stammt aus biologisch bewirtschafteten Rieden rund um Gumpoldskirchen, wo kalkreiche Braunerdeböden und das pannonische Klima ideale Bedingungen für diese Sorten bieten.​

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Strohgelb. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von tropischen Früchten wie Mango und Maracuja, ergänzt durch Noten von reifer Birne und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und einer finessenreichen Säurestruktur. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Die Vinifikation erfolgt getrennt für jede Rebsorte, um deren individuelle Charakteristika zu bewahren. Nach der Assemblage reift der Wein für vier Monate auf der Feinhefe in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.​

Das Weingut Johanneshof Reinisch, ein familiengeführter Betrieb in vierter Generation, legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und die Verarbeitung ausschließlich eigenen Leseguts. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die sowohl die Vielseitigkeit der Thermenregion als auch die Hingabe der Familie zum Handwerk widerspiegeln.​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Gumpoldskirchner Tradition DAC Bio 2024 passt hervorragend zu Gerichten wie Kalbsschnitzel, Backhendl, kräftigen Jausengerichten oder asiatischen Kreationen. Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl als Begleiter zu einem festlichen Menü als auch solo genossen begeistert.​

Zutaten

Nährwerte