Haus Klosterberg Cuvée Brut Molitor 0,75l

Haus Klosterberg Cuvée Brut von Markus Molitor ist ein feinperliger Schaumwein, der mit Präzision und Charakter überzeugt. Die Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Riesling- und Burgundertrauben bringt eine brillante Frische ins Glas, begleitet von einer lebendigen, aber eleganten Perlage. In der Nase entfaltet sich ein feines, komplexes Bouquet mit Nuancen von grünem Apfel, Zitrusfrucht und einer subtilen Hefenote, die an frisches Brioche erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein straff und mineralisch mit einer animierenden Säurestruktur, die dem Brut seinen klaren, strahlenden Charakter verleiht. Dabei zeigt er eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Tiefe, mit einem trockenen, belebenden Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Das Weingut Markus Molitor liegt in der berühmten Weinregion Mosel und wird seit Generationen familiengeführt – ein Traditionsbetrieb, der sich kompromisslos der Qualität verpflichtet hat. In jedem seiner Weine spiegelt sich die Philosophie wider, die Traube und die Lage in ihrer reinen Form sprechen zu lassen. Auch in der Cuvée Brut zeigt sich diese Handwerkskunst: Trauben von den steilen Schieferlagen der Mosel verleihen dem Schaumwein seine mineralische Ader und Ausdruckskraft.

Als Aperitif ist die Haus Klosterberg Cuvée Brut ein echter Klassiker, der zu festlichen Momenten passt, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Auch in der Kombination mit Speisen zeigt er sich vielseitig – von Austern über feine Fischgerichte bis hin zu leichten Vorspeisen mit Frischkäse oder Ziegenkäsecreme ist er ein stilvoller Begleiter.

Apropos Wein teilt mit Markus Molitor nicht nur die Leidenschaft für große Weine, sondern auch den Anspruch an kompromisslose Qualität und die Wertschätzung familiärer Werte. Diese Cuvée ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie traditionelle Handwerkskunst und moderne Eleganz zu einem außergewöhnlichen Genuss verschmelzen.