In Vino Weix 2022 Weixelbaum 0,75l

Leuchtendes Gelbgrün, in der Nase Pfirsich, Marille und Mango, am Gaumen saftig und elegant, extraktsüß, feine Mineralität, Pfirsich und Marillen im Abgang, langlebig und tiefgründig im Finish, sehr gutes Reifepotenzial und Lagerfähigkeit!

Ausbau:
vergoren und gelagert (auf der Feinhefe) im 500-l-Eichenfass, Batonnage, 16 Monate Lagerung im Holz, grobe Filtration durch einen Strumpf

Bodenanalyse:
pulverisiertes Gestein wie Quarz, Kalk, Glimmer, Lehmpartikel; Löss