Liventi Catarratto-Zibibbo IGT 2024 Vaccaro 0,75l

Der Liventi Catarratto–Zibibbo IGT 2024 von Vaccaro ist ein aromatisch-frischer Weißwein aus Sizilien, der die mediterrane Lebensfreude der Insel in seiner duftigen, lebendigen Art perfekt einfängt. Die Cuvée vereint zwei autochthone Rebsorten: Catarratto, bekannt für Struktur und feine Zitrusnoten, und Zibibbo (Muscat of Alexandria), die für ihre expressive Aromatik und exotische Fruchtigkeit geschätzt wird.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, einladend und ausdrucksstark: florale Noten von Orangenblüten und Jasmin treffen auf Aromen von Aprikosen, weißen Pfirsichen, Limettenzeste und einem Hauch Muskat. Am Gaumen wirkt der Liventi 2024 saftig, leichtfüßig und wunderbar harmonisch: Die feine Restsüße wird von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure balanciert. Die frische Fruchtfülle, kombiniert mit einer zarten Würze und einer dezenten Mineralität, führt zu einem animierenden, aromatisch anhaltenden Finale.

Als Speisebegleiter passt dieser Wein hervorragend zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras, Meeresfrüchten, Ziegenkäse, fruchtigen Sommersalaten oder auch solo als duftiger Aperitif an warmen Tagen.

Vaccaro, ein Familienweingut aus Salaparuta im Westen Siziliens, verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik und legt Wert auf authentische, sortentypische Weine mit mediterranem Charakter. Der Liventi Catarratto–Zibibbo 2024 bringt diese Philosophie wunderbar zum Ausdruck: duftig, frisch, unkompliziert und doch charakterstark – ein Wein, der sofort Freude macht und die sizilianische Sonne ins Glas bringt.

Vini Vaccaro Agricola SRL
103717 C.da Comune
91020 Salaparuta – Italia

Winzer/Weingut

Zutaten

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