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Der Penfolds Champagne Lot 3-13 ist eine außergewöhnliche, länderübergreifende Kooperation, die das Prestige des australischen Kultweinguts Penfolds mit der traditionellen Handwerkskunst der Champagne vereint. Entstanden in Zusammenarbeit mit Champagne Thiénot, verkörpert dieser Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2013 eine neue Dimension von Eleganz, Tiefe und internationaler Handschrift. In der Nase offenbart sich ein komplexes, fein gereiftes Bouquet: Aromen von gerösteten Mandeln, Brioche und Honig verbinden sich mit getrockneten Zitrusfrüchten, kandierten Orangenzesten und einer feinen Kreide-Mineralität.
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Der Penfolds Champagne Lot 3-13 ist eine außergewöhnliche, länderübergreifende Kooperation, die das Prestige des australischen Kultweinguts Penfolds mit der traditionellen Handwerkskunst der Champagne vereint. Entstanden in Zusammenarbeit mit Champagne Thiénot, verkörpert dieser Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2013 eine neue Dimension von Eleganz, Tiefe und internationaler Handschrift. In der Nase offenbart sich ein komplexes, fein gereiftes Bouquet: Aromen von gerösteten Mandeln, Brioche und Honig verbinden sich mit getrockneten Zitrusfrüchten, kandierten Orangenzesten und einer feinen Kreide-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Champagner kraftvoll und seidig zugleich – mit feinster Perlage, einer ausgewogenen Frische und beeindruckender Tiefe. Der Abgang ist lang, komplex und von subtiler Salzigkeit durchzogen.
Die Cuvée Lot 3-13 basiert auf klassischen Champagner-Rebsorten, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir, die aus Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne stammen. Der Grundwein wurde 2013 vinifiziert und reifte über mehrere Jahre auf der Hefe, bevor er mit höchster Sorgfalt degorgiert wurde. Die Zusammenarbeit mit Champagne Thiénot ermöglichte es Penfolds, erstmals auf französischem Boden einen Schaumwein zu kreieren, der gleichermaßen die Handschrift der Champagne wie auch die Innovationskraft Australiens trägt.
Kulinarisch ist dieser Champagner ein Hochgenuss zu feinen Speisen: Er passt hervorragend zu Austern, Jakobsmuscheln, Steinbutt mit Beurre blanc oder zu Kalbstatar mit Trüffel. Auch als Solist zur Feier besonderer Momente entfaltet er seine ganze Persönlichkeit.
Apropos Wein sieht im Lot 3-13 von Penfolds mehr als einen außergewöhnlichen Champagner – er ist ein Brückenschlag zwischen zwei Welten, vereint handwerkliche Exzellenz, internationale Vision und kompromisslose Qualität. Ein rarer, ikonischer Schaumwein für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | |
| Frankreich | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Inverkehrbringer |
Marke
Penfolds
Penfolds ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Australiens und ein wahrer Pionier der australischen Weinindustrie. Gegründet im Jahr 1844, steht Penfolds für Exzellenz, Innovation und Tradition. Der legendäre Grange, Penfolds' Flaggschiffwein, gilt als einer der größten Rotweine der Welt und repräsentiert die Vision des Weinguts, unvergleichliche Weine zu schaffen, die den einzigartigen Charakter des australischen Terroirs einfangen.
Philosophie und Vision von Penfolds
Die Philosophie von Penfolds konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die den Charakter der australischen Weinlandschaft auf höchste Weise ausdrücken. Penfolds setzt auf eine Kombination aus innovativen Techniken und jahrhundertealter Tradition, um Weine zu erzeugen, die sowohl ausdrucksstark als auch komplex sind. Die Vision von Penfolds ist es, zeitlose Weine zu kreieren, die die Beständigkeit und Qualität des Weinguts über Generationen hinweg widerspiegeln.
Weinsortiment von Penfolds
Penfolds bietet eine breite Palette an hochwertigen Weinen, die für ihre Tiefe, Kraft und Finesse bekannt sind. Hier eine Auswahl der berühmtesten Weine:
-
Penfolds Grange: Dieser ikonische Shiraz ist bekannt für seine tiefen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen. Der Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht und gut strukturierten Tanninen und gilt als einer der besten Rotweine der Welt. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.
-
Penfolds Bin 389: Ein weiterer legendärer Wein von Penfolds, oft als "Baby Grange" bezeichnet, der durch seine reiche Frucht, würzige Noten und weiche Tannine besticht. Er passt hervorragend zu Lamm, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Penfolds
Penfolds legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den schonenden Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Das Weingut setzt auf präzisen Weinbau und verwendet modernste Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die die Essenz des australischen Terroirs widerspiegeln.
Fazit
Entdecken Sie die Kraft und Eleganz der Weine von Penfolds bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Tiefe und Komplexität dieser ikonischen australischen Weine begeistern.
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