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Das Bouquet des Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein charmant, offen und von einer intensiven Beerenaromatik geprägt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Panorama von reifen Schwarzkirschen, saftigen Brombeeren und einer feinen Note von Pflaumenkompott. Begleitet wird diese dunkle Frucht von delikaten würzigen Nuancen: Ein Hauch von dunkler Schokolade, getrockneten Kräutern und eine dezente Spur von Lakritz verleihen dem Duftbild eine faszinierende Tiefe.
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Mit dem Merlot „Héritage du Conseiller“ 2024 präsentieren wir Ihnen einen Rotwein, der die Brücke zwischen der burgundischen Eleganz des Hauses Bouchard und der sonnenverwöhnten Fruchtkraft Südfrankreichs schlägt. Das traditionsreiche Haus Bouchard Aîné & Fils, gegründet 1750 in Beaune, nutzt seine jahrhundertelange Expertise im Ausbau finessenreicher Weine, um mit der Linie „Héritage du Conseiller“ Rebsortenweine von außergewöhnlicher Balance zu kreieren. Dieser Merlot profitiert von den kalkhaltigen Lehmböden des Pays d’Oc, die der Rebsorte eine saftige Struktur und eine beeindruckende aromatische Klarheit verleihen. Diese Verbindung aus historischem Erbe, önologischem Know-how und moderner Stilistik spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Präzision mit unkompliziertem Trinkgenuss auf höchstem Niveau vereinen.
Das Bouquet des Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein charmant, offen und von einer intensiven Beerenaromatik geprägt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Panorama von reifen Schwarzkirschen, saftigen Brombeeren und einer feinen Note von Pflaumenkompott. Begleitet wird diese dunkle Frucht von delikaten würzigen Nuancen: Ein Hauch von dunkler Schokolade, getrockneten Kräutern und eine dezente Spur von Lakritz verleihen dem Duftbild eine faszinierende Tiefe. Eine subtile florale Note, die an Veilchen erinnert, rundet das Bukett ab und sorgt für eine noble Eleganz, die bereits im Glas die Handschrift der erfahrenen Kellermeister von Bouchard verrät.
Am Gaumen offenbart der „Héritage du Conseiller“ seine ganze Geschmeidigkeit und eine beeindruckende Harmonie. Er besticht durch eine samtige Textur und eine wunderbar weiche, reife Tanninstruktur, die den Mundraum sanft auskleidet. Der Körper ist mittelkräftig und gut ausbalanciert, wobei eine vitale, sanft eingebundene Säure für die nötige Frische und Struktur sorgt. Die Aromen von dunklen Waldfrüchten verschmelzen perfekt mit der dezenten Würze und führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer animierenden Fruchtpräsenz, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Als Speisebegleiter ist dieser Merlot ein wahrer Allrounder der unkomplizierten, gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit leichten Fleischgerichten wie gebratenem Geflügel, zartem Schweinefilet oder klassischer Pasta mit Tomatensaucen. Dank seiner weichen Struktur begleitet er ebenso exzellent Pizza-Variationen, herbstliche Pilzgerichte oder eine Auswahl an milden bis mittelreifen Käsesorten wie Camembert oder Gouda. Ein Wein für entspannte Abende und gesellige Runden, der die burgundische Finesse und die Wärme des Südens in jedem Glas widerspiegelt.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | 13,0, 13,5 |
| Inverkehrbringer | Weingut Maison Bouchard Aîné & Fils, F 21200 Beaune |
| Frankreich | |
| Jahrgang | |
| Lebensmittelunternehmer | Maison Bouchard Aîné & Fils F 21200 Beaune |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Bouchard Pere & Fils
Bouchard Père & Fils, eines der ältesten und renommiertesten Weingüter im Burgund, verkörpert seit seiner Gründung im Jahr 1731 das Erbe der burgundischen Weintradition. Das Weingut liegt im Herzen von Beaune und besitzt einige der besten Weinberge der Region, darunter prestigeträchtige Grand Cru- und Premier Cru-Lagen. Mit einer fast 300-jährigen Geschichte steht Bouchard Père & Fils für außergewöhnliche Weine, die durch ihre Eleganz, Finesse und Authentizität bestechen. Die Weine des Hauses spiegeln die Essenz des Terroirs und die Weinbaukunst Burgunds in ihrer reinsten Form wider.
Philosophie und Vision von Bouchard Père & Fils
Die Philosophie von Bouchard Père & Fils basiert auf der Überzeugung, dass große Weine aus großen Lagen entstehen. Das Weingut legt großen Wert auf die Pflege der Reben und die Erhaltung des Terroirs und arbeitet eng mit der Natur zusammen, um Weine zu produzieren, die die Einzigartigkeit des Burgund perfekt widerspiegeln. Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur sind zentrale Bestandteile der Weinproduktion. Die Vision des Weinguts ist es, Weine zu schaffen, die sowohl die Tradition der Region bewahren als auch den Ansprüchen moderner Weinliebhaber gerecht werden.
Weinsortiment von Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils bietet eine beeindruckende Kollektion an Rot- und Weißweinen, die die Vielfalt der Weinberge Burgunds repräsentieren. Besonders bekannt ist das Weingut für seine Chardonnay- und Pinot Noir-Weine, die von einigen der besten Grand Cru- und Premier Cru-Lagen der Côte d'Or stammen:
- Bouchard Père & Fils Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus: Ein ikonischer Premier Cru Pinot Noir aus einer der besten Lagen in Beaune. Mit Aromen von reifen roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Unterholz bietet dieser Wein eine tiefe Struktur, seidige Tannine und einen langen Abgang. Perfekt zu Wildgerichten, gereiftem Käse und Rindfleisch.
- Bouchard Père & Fils Meursault Genevrières Premier Cru: Ein eleganter und komplexer Chardonnay, der durch seine Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von gerösteten Mandeln besticht. Mit einer feinen Mineralität und einem cremigen Mundgefühl ist dieser Wein ideal zu Meeresfrüchten, Geflügelgerichten und feinen Käsesorten.
- Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru: Einer der bekanntesten Weißweine des Weinguts, dieser Grand Cru Chardonnay zeigt Aromen von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot. Seine elegante Struktur und seine lebendige Säure machen ihn ideal für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten.
- Bouchard Père & Fils Volnay Caillerets Ancienne Cuvée Carnot: Ein kraftvoller und dennoch eleganter Premier Cru Pinot Noir mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen. Dieser Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninstruktur und passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken und arbeitet mit größtem Respekt für das Terroir. Das Weingut pflegt seine Weinberge biologisch und verwendet minimalen technischen Eingriff im Keller, um den authentischen Charakter der Trauben zu bewahren. Die Weine reifen in französischen Eichenfässern, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln und das natürliche Potenzial der Rebsorten zu entfalten. Durch den Einsatz modernster Technik in Kombination mit traditionellen Verfahren entsteht eine harmonische Verbindung von Innovation und Tradition, die die Weine von Bouchard Père & Fils einzigartig macht.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Bouchard Père & Fils
Ein Glas Bouchard Père & Fils Wein bietet ein vielschichtiges und elegantes Geschmackserlebnis, das die Essenz der burgundischen Rebsorten und das Terroir der Côte d'Or perfekt widerspiegelt. Die Weine zeichnen sich durch ihre feine Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin aus, die sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, französische Spezialitäten und gereiften Käse machen. Ob der ikonische Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, der kraftvolle Volnay Caillerets oder der elegante Corton-Charlemagne – die Weine von Bouchard Père & Fils bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl für festliche Anlässe als auch für den täglichen Genuss geeignet ist.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Bouchard Père & Fils Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Bouchard Père & Fils in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Bouchard Père & Fils und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für authentische, handwerklich hergestellte Spitzenweine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Bouchard Père & Fils Weine
Erleben Sie die außergewöhnlichen Weine von Bouchard Père & Fils bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Eleganz und Komplexität dieser Spitzenweine aus Burgund verzaubern. Ob der kraftvolle Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, der elegante Meursault Genevrières oder der beeindruckende Corton-Charlemagne Grand Cru – die Weine von Bouchard Père & Fils bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und den unverwechselbaren Charakter der Bouchard Père & Fils Weine und erleben Sie französische Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben, Stabilisatoren (Gummiarabikum), Konservierungsstoff (KALIUMMETABISULFIT, Konzentrierter Traubenmost.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 322 g |
|---|---|
| Brennwert kcal | 77 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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