Der Moarfeitl Bio Morillon präsentiert sich in einem mittleren Gelbgrün. In der Nase entfalten sich würzige Aromen von Orangenblüten, Kreuzkümmel und Piment, ergänzt durch Noten von gerösteten Haselnüssen, Erdnüssen und Dörrpflaumen. Diese komplexe Aromatik vermittelt einen Eindruck von Eleganz und Finesse.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer bemerkenswerten Komplexität und feiner Extraktsüße nach Steinobst. Eine dunkle Mineralität prägt den Abgang, der lange und saftig-würzig ist, sodass der Wein sehr gut haften bleibt
Die Trauben stammen aus dem renommierten Weingarten Moarfeitl, der auf einem Hochplateau in der Steiermark liegt. Der Wein wird mit einer Maischestandzeit von 24 Stunden spontan in Eichenfässern vergoren und reift anschließend 18 Monate auf der Hefe in großen Holzfässern. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet sich dieser Morillon hervorragend zu Gerichten mit Geflügel, Lamm oder herzhaften vegetarischen Speisen. Die Trinkreife reicht von 2024 bis 2039
Ausbau:
Bodenbeschaffenheit:
Kalkhaltiger, sandiger und lehmiger Schluff (Silt), auf stark kalkhaltigen groben Sedimenten (Sarmatschotter).