Geschmack: sehr samtig, gespickt mit feinen Gewürznoten, Kraft und zarter Eiche
Am besten zu folgenden Gerichten kombinieren und genießen:
zu Ente und Gans, und wer gerne einen Rotwein zum zarten Lamm trinken möchte, finde hier viel Freude dabei, passt ausgezeichnet auch zu Rahmsaucen!
Mehr Informationen über Herstellung und Weingut:
Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein nur leicht filtriert.