53% Cabernet Franc; 44% Merlot; 3% Cabernet Sauvignon94 Points – Robert Parker The Wine Advocate. “A blend of equal parts Merlot and Cabernet Franc (á la a St.-Emilion), the gorgeous 2012 Proprietary Red Paramour offers up notes of Christmas fruitcake, forest floor, mulberries, black cherries and currants. Full-bodied and beautifully fruity without a lot of weight, this is a beautiful example of a complex wine to drink over the next 10-12 years.”92 Points Wine EnthusiastAnother fine proprietary red blend from this producer, this one holds a majority of Cabernet Franc with a sizable proportion of Merlot and smidgen of Cabernet Sauvignon. Winemaker Aaron Pott makes a statement in caramel and dark chocolate at the entry, followed by a structured, juicy and brooding palate of well-integrated tannins and firm, earthy red fruit.Blackbird wurde 2003 mit dem Ziel gegründet, wirklich ausdrucksstarke Weine aus dem Napa Valley in Handarbeit zu machen, wobei der Schwerpunkt auf Bordeaux-Sorten liegt.Die Weine sind Ausdruck des dynamischen Territoriums des Napa Valley.Napa Valley ist nur 50 km lang und 8 km breit und bietet eine erstaunliche Vielfalt an Böden, Klima und topografischen Bedingungen, die für den Anbau von Weltklasse-Weintrauben geeignet sind.Nach den Anweisungen von Vigneron Aaron Pott beruht Blackbirds Herangehensweise an die Produktion auf Weingärten und Rebsorten, die aus mehreren Quellen stammen und ein harmonisches Ganzes ermöglichen.
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Bietet exquisite Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Tabak. Dieser authentische Ausdruck von Cabernet Franc zeigt strukturierte Schichten von Schokolade und Muskatnuss, kombiniert mit feinkörnigem Tannin und tief geschichteten Aromen von Steinobst. Das geschmeidige Finish ist rund und ausgewogen und bietet eine anhaltende Länge im Geschmacks. Paramour wird sich mit der Zeit in der Flasche für das nächste Jahrzehnt weiterentwickeln.
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Marke
Blackbird Vineyard
Blackbird Vineyard ist ein renommiertes Weingut im Herzen des berühmten Napa Valley, Kalifornien, bekannt für seine exquisiten Rotweine, insbesondere die herausragenden Blends aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Gegründet im Jahr 2003, hat sich Blackbird Vineyard schnell einen exzellenten Ruf erarbeitet, der auf der perfekten Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernster Technologie basiert. Die Weinberge profitieren von dem einzigartigen Mikroklima des Napa Valley, das ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben bietet.
Philosophie und Vision von Blackbird Vineyard
Die Philosophie von Blackbird Vineyard basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Blackbird Vineyard legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen ihrer Weine zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz des Napa Valley in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Blackbird Vineyard
Blackbird Vineyard bietet eine beeindruckende Auswahl an Rotweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Blackbird Vineyard Arise: Ein eleganter Bordeaux-Blend, der mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einer feinen Eichenholznote begeistert. Mit seiner vollen Struktur und samtigen Tanninen eignet er sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
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Blackbird Vineyard Contrast: Ein kraftvoller Rotwein, der durch seine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen besticht. Ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu Lamm, Rind und herzhaften Gerichten.
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Blackbird Vineyard Dissonance: Ein außergewöhnlicher Blend, der die besten Trauben der Ernte vereint. Mit komplexen Aromen von reifen Früchten, floralen Noten und einer subtilen Mineralität bietet dieser Wein ein intensives Geschmackserlebnis.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Blackbird Vineyard
Blackbird Vineyard verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Blackbird Vineyard.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Blackbird Vineyard
Die Weine von Blackbird Vineyard bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Napa Valley-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Arise, der kraftvolle Contrast oder der außergewöhnliche Dissonance – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Blackbird Vineyard bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Blackbird Vineyard in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Blackbird Vineyard
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Blackbird Vineyard bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Napa Valley begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Blackbird Vineyard bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des kalifornischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die Kultur der Napa Valley-Weinkunst auf höchstem Niveau.
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