Picolit 2004 Livio Felluga

Der Picolit ist der edelste Wein des Friauls, aber seine Herkunft ist umstritten. Erst seit 1750, dank der Schriften des Grafen Fabio Asquini, haben wir eine genaue Dokumentation über diesen “Nektar aus den kargen Beeren der Traube”. Die Besonderheit dieser seltsamen und zarten Rebe ist die Teilbefruchtung ihrer Blüten. Das bedeutet, dass in jeder Traube nur einige wenige, sehr konzentrierte Beeren heranreifen. Der Picolit ist ein komplexer Wein von altgoldener Farbe, der süße und säuerliche Empfindungen miteinander verbindet und ein durchdringendes Aroma von Orangenschalen, Vanille und Frühlingsblumen verströmt.