Pierre Zéro Signature Sparkling Chardonnay 0,75l

Der Pierre Zéro Signature Sparkling Chardonnay bringt die Eleganz des Chardonnay in eine alkoholfreie, fein moussierende Form: helles Strohgelb, zarte, anhaltende Perlage und ein Duftbild zwischen frischem Brioche, mineralischer Brise, grünem Apfel und Zitruszesten.

Am Gaumen zeigt er sich pur und klar mit feiner Säurelinie, cremig-feinem Mousseux und einer eleganten, leicht nussigen Andeutung im Finish – ein Stil, der Frische, Delikatesse und Substanz vereint. Kulinarisch ist er ein vielseitiger Partner: als Aperitif, zu Sushi und Sashimi, Ceviche, Tempura-Gemüse, feinen Salaten mit Zitrus-Vinaigrette, zu mildem Ziegenkäse oder einer fruchtbetonten Tarte.

Hinter der Cuvée steht ein konsequenter Herstellungsansatz: Aus Chardonnay gekeltert, schonend entalkoholisiert und in Teilen mit Fass- und Feinhefe-Elementen (Bâtonnage) für mehr Volumen und Textur abgerundet – so entsteht ein alkoholfreies Schaumweinerlebnis mit echtem Weinprofil.