Pinot Grigio Cabert Friuli DOC 2025 Bertiolo 0,75l

Mit dem Pinot Grigio 2025 von Cabert präsentieren wir Ihnen einen Klassiker aus dem Herzen des Friauls, der die ganze Frische und Klarheit dieser geschätzten Weinregion in sich trägt. Die Cantina di Bertiolo, bekannt unter dem Markennamen Cabert, ist seit Jahrzehnten ein Garant für Weine, die durch ihre Reinsortigkeit und ihren unkomplizierten, aber anspruchsvollen Charakter überzeugen. In den Ebenen der Grave del Friuli finden die Reben auf kieshaltigen, mineralreichen Böden ideale Bedingungen. Die Steine speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts wieder ab, was dem Pinot Grigio seine charakteristische Struktur und aromatische Tiefe verleiht. Diese Verbindung aus regionaler Verwurzelung, modernster Vinifikation und einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die unverfälschte Lebensfreude und handwerkliche Präzision vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2025 zeigt sich ungemein animierend, offen und von einer strahlenden Fruchtpräsenz geprägt. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Aromenspiel von saftigen gelben Äpfeln, reifen Birnen und einer Spur von Honigmelone. Begleitet wird diese helle Frucht von zarten floralen Nuancen, die an Akazienblüten und eine frische Sommerwiese erinnern. Eine dezente mineralische Note im Hintergrund verleiht dem Duftbild eine angenehme Leichtigkeit und sorgt für eine vibrierende Frische, die bereits im Glas die typische Eleganz der Region Friaul-Julisch Venetien offenbart.

Am Gaumen offenbart der Cabert Pinot Grigio seine ganze Harmonie und einen beeindruckenden Trinkfluss. Er besticht durch eine geschmeidige Textur und einen mittelkräftigen, gut ausbalancierten Körper. Die vitale, hochelegante Säure ist perfekt eingebunden und trägt die fruchtigen Aromen von hellem Kernobst mit einer spielerischen Leichtigkeit über die Zunge. Die feine mineralische Ader sorgt für Grip und eine angenehme Pikanz, die in ein sauberes, erfrischendes Finale mündet. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer dezenten nussigen Note, die diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter macht.

Als Speisebegleiter ist dieser Pinot Grigio ein wahrer Allrounder der leichten und mediterranen Küche. Er ist der ideale Aperitif, harmoniert aber ebenso exzellent mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten oder hellem Geflügel. Dank seiner Struktur begleitet er ebenso hervorragend klassische Pasta-Variationen mit hellen Saucen oder ein cremiges Risotto. Ein Wein für unbeschwerte Momente und gesellige Runden, der die maritime Frische des Friauls und die präzise Handschrift der Kellerei Bertiolo in jedem Glas zelebriert.

BERTIOLO
Via Madonna, 27
33032 Bertiolo Udine