„ So berühmt und komplex wie der Wein, den er produziert – das Chehalem-Gebirge ist eine wilde, elegante Mischung aus Böden, Erhebungen und Expositionen. Zusammen ergeben diese vielfältigen Aspekte komplexe und schöne Weine, die für den Ort, an dem sie gedeihen, einzigartig sind. Und das ist die wahre Magie des Chehalem-Gebirges. ”Glück, Schicksal und die entschlossene Entschlossenheit, in Oregon Weltklasse-Wein herzustellen, veranlassten David und Ginny Adelsheim 1971, ihre ersten 19 Hektar außerhalb von Newberg, Oregon, zu kaufen. Angesichts der Einzigartigkeit des Landes und seiner Nähe zu Portland Hier beschlossen sie, ihren Anspruch geltend zu machen, ihre ersten Reihen Pinot Noir entlang der Quarter Mile Lane zu pflanzen und 1978 das erste Weingut der Chehalem Mountains zu errichten.Adelsheim ist ein familiengeführtes Weingut mit Weingütern im nördlichen Willamette-Tal von Oregon.In den letzten 41 Jahren wurde das Weingut Adelsheim auf zwölf Ausnahmeweinlagen im gesamten Tal mit einer Gesamtfläche von 237 Morgen erweitert.Der Mitbegründer des Unternehmens, David Adelsheim, hat im Laufe der Jahre zum Wohle der Weinindustrie in Oregon und den USA gearbeitet: Erforschung von Trauben und Weinen, Etikettierung von Weinen, Branchenausbildung und Verkaufsförderung.Er ist für seinen “hervorragenden Service” für die Branche bekannt und hat maßgeblich zum Aufbau der Weinindustrie in Oregon und zu deren weltweiter Reputation beigetragen.Heute leitet er eine aktuelle Generation leidenschaftlicher Mitarbeiter, die sich der Industrie widmen, um konsequent transzendente Weine herzustellen.Adelsheim ist ein LIVE-zertifiziertesnachhaltiges Weingut, ein 2017 Wine Spirits Top 100 Winery und der offizielle Weinsponsor der Portland Trail Blazers.
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„Köstlich geschichtete Aromen von Schwarzkirsche und schwarzer Himbeere heben sich aus dem Glas, gefolgt von exotischen Gewürznoten und einer dunklen, reichen Lehmqualität. Dieser Wein ist wie Satin im Mund – so geschmeidig. Es zeigt auf entzückendste Weise die Grenze zwischen ätherisch und schwerfällig. “
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