Pinot Noir 2021 Cycles Gladiator 0,75l

Der Pinot Noir Russian River 2021 Rochioli Estate gehört zu den charaktervollsten Pinot-Noir-Weinen Kaliforniens und zeigt eindrucksvoll, warum der Name Rochioli unter Kennern Kultstatus genießt. Im Glas präsentiert er sich in einem klaren, mittleren Rubinrot mit leicht transparentem Rand. Das Bouquet ist präzise und vielschichtig: Zuerst zeigen sich saftige rote Kirschen, Waldhimbeeren und reife Erdbeeren, dazu Noten von Granatapfel und getrockneten Cranberries. Mit etwas Luft kommen florale Anklänge von Rosenblättern und Veilchen hinzu, begleitet von Orangenzeste, feinen Kräutern, leichten Anklängen von Unterholz sowie dezenten Gewürznoten wie Zimt, Nelke und einem Hauch Süßholz. Der Holzeinsatz bleibt elegant im Hintergrund und rahmt die Frucht mit Nuancen von Vanille und zarter Röstung, ohne sie zu überlagern.

Am Gaumen wirkt der 2021er Pinot Noir Estate seidig und zugleich klar strukturiert. Die rote Frucht – Kirsche, Himbeere, etwas rote Johannisbeere – steht im Mittelpunkt und wird von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen. Die Tannine sind fein und angenehm griffig, sodass der Wein eine äußerst harmonische Textur zeigt: schlank genug, um an Burgund zu erinnern, und dennoch mit der typischen Wärme und Großzügigkeit des Russian River Valley. Würzige Noten, ein Hauch Orange und dezente erdige Anklänge sorgen für zusätzliche Tiefe, bevor der Wein in einen langen, eleganten Nachhall übergeht, in dem rote Frucht, Würze und eine feine Kräuternote nachklingen.

Rochioli Vineyards & Winery ist ein echtes Familienweingut: Seit den 1930er-Jahren bewirtschaftet die Familie Rochioli ihre Ranch am Russian River, heute über mehrere Generationen hinweg. Die Reben stehen in einem besonders vielfältigen Teil des Russian River Valley, geprägt von unterschiedlichen Bodenarten, der Nähe zum Pazifik, kühlen Morgennebeln und frischen Abendbrisen – Bedingungen, die Pinot Noir eine außergewöhnliche Spannung und Aromentiefe verleihen. Für den Estate Pinot Noir 2021 werden Trauben aus mehreren Parzellen der eigenen Lagen – etwa Little Hill, Big Hill, West Block oder Sweetwater – sorgfältig selektiert und im französischen Holz ausgebaut, um die charakteristische, terroirbetonte Stilistik des Hauses herauszuarbeiten. Diese Verbindung von Familiengeschichte, Detailarbeit im Weinberg und kompromisslosem Qualitätsanspruch spiegelt Werte wider, die auch bei Apropos Wein seit über 29 Jahren im Mittelpunkt stehen: Herkunft, Handwerk und Verlässlichkeit.

In der Speisenbegleitung ist der Pinot Noir Russian River 2021 ein idealer Partner für feine, aromenbetonte Küche. Er passt hervorragend zu gebratener Ente, Coq au Vin, Kalbsrücken, Lammkarree oder zu Pilzgerichten wie Tagliatelle mit Steinpilzen oder Risotto mit Waldpilzen. Auch zu gebratenem Lachs, Thunfisch oder gereiftem Weichkäse mit mild-würziger Note harmoniert er ausgezeichnet. Serviert bei moderat kühler Temperatur zeigt dieser Pinot Noir all seine Finesse und wird zu einem Wein, der manch europäischem Klassiker auf Augenhöhe begegnet – und der perfekt in das Sortiment eines familiengeführten Händlers wie Apropos Wein passt, der bewusst charakterstarke, authentische Weine auswählt.