Pinot Noir Königsbecher GG 2018 Heitlinger 0,75l

Der Pinot Noir Königsbecher GG Bio 2018 vom Weingut Heitlinger ist ein eindrucksvoller Ausdruck deutscher Pinot-Noir-Kunst, der die Eleganz und Tiefe dieser Rebsorte meisterhaft einfängt. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und komplex, mit Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen, feinen Kräutern und subtilen Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer präzisen Struktur, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Langlebigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und mineralisch geprägt, was die Herkunft aus der renommierten Lage „Königsbecher“ im Kraichgau unterstreicht.

Das Weingut Heitlinger, gelegen in Östringen-Tiefenbach, Baden, bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen Richtlinien und legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau. Die Lage „Königsbecher“ zeichnet sich durch ihre kalkhaltigen Böden und das besondere Mikroklima aus, das ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bietet. Der Jahrgang 2018 wurde sorgfältig vinifiziert, mit einer Kaltmazeration von 72 Stunden und einer Gärung in offenen Holzbottichen, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in 600-Liter-Fässern, von denen 50 % neu waren. Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt, um seine natürliche Ausdruckskraft zu bewahren.

Dieser Pinot Noir ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten wie gebratenem Geflügel, Wild, Pilzrisotto oder gereiftem Käse. Auch als Solist überzeugt er durch seine Tiefe und Komplexität.

Apropos Wein schätzt die Philosophie des Weinguts Heitlinger, die auf Qualität, Nachhaltigkeit und Familienengagement basiert. Der Pinot Noir Königsbecher GG Bio 2018 ist ein Paradebeispiel für diese Werte und bietet Weinliebhabern ein authentisches und beeindruckendes Geschmackserlebnis.