Pinot Noir Vrede 2023 Storm 0,75l

Mit dem Pinot Noir „Vrede“ 2023 präsentieren wir Ihnen ein faszinierendes Terroir-Monument, das die maskuline Kraft und die tiefe Ruhe des Hemel-en-Aarde Valley in sich trägt. Hannes Storm, der wie kein zweiter die Einzigartigkeit der verschiedenen Böden Südafrikas versteht, hat mit dem „Vrede“ (Afrikaans für „Frieden“) eine Hommage an die tiefgründigen, eisenreichen Ton- und Schieferböden der unteren Talregionen geschaffen. Im Gegensatz zu den kargen Höhenlagen ist der Vrede geprägt von einer kraftvolleren Struktur und einer dunkleren Aromatik. Hannes Storm arbeitet hier mit minimalen Eingriffen: Spontangärung, ein moderater Anteil an Ganztrauben und ein behutsamer Ausbau in französischer Eiche lassen die Herkunft laut und deutlich sprechen. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsfokus, handwerklicher Souveränität und einer tiefen Verbundenheit mit der Natur spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die Charakterstärke und internationale Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2023 zeigt sich ungemein komplex, tiefgründig und von einer betörenden dunklen Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von schwarzen Kirschen, vollreifen Pflaumen und einer Spur von wilden Brombeeren. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für die tonhaltigen Böden so typischen erdigen und würzigen Nuancen: Noten von feinem Tabak, Unterholz, etwas Lakritze und ein Hauch von dunklen Blüten verschmelzen mit einer edlen, rauchigen Mineralität. Die aromatische Tiefe ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die samtige Kraft dieses Ausnahme-Pinots erahnen.

Am Gaumen offenbart der „Vrede“ seine ganze Meisterschaft und eine beeindruckende, stoffige Architektur. Er besticht durch eine extrem feinkörnige, fast cremige Tanninstruktur und einen kraftvollen, hocheleganten Körper, der von einer perfekt integrierten, vitalen Säure lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Textur: Der Wein besitzt eine enorme Dichte und Mundfülle, wirkt dabei aber niemals schwer, sondern behält stets seine aristokratische Balance und seinen Fokus. Die Aromen von dunkler Frucht und feiner Kräuterwürze führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer mineralischen Spannung, die das außergewöhnliche Lagerpotenzial unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist dieser Lagen-Pinot Noir ein wahrer Virtuose der anspruchsvollen Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, wie etwa geschmorter Lammkeule, Rinderfilet im Teigmantel oder klassischem Wildbret mit dunklen Saucen. Dank seiner Struktur und Tiefe begleitet er ebenso exzellent herbstliche Gerichte mit Trüffel und Pilzen oder intensiv gereifte Weichkäsesorten wie Epoisses oder Brie de Meaux. Ein Wein für Sammler, Kenner und Liebhaber substanzreicher Rotweine, der die Kraft des Hemel-en-Aarde Valley und die visionäre Perfektion von Hannes Storm in jedem Glas widerspiegelt.