Rubingranat, in der Nase reifes dunkles Waldbeerkonfit, Zwetschken, zart nach Dörrfeigen, am Gaumen komplex, feines Brombeerkonfit, integrierte Tannine, salzige Mineralität, zitroniger Touch.
Ausbau:
Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank und Lagerung im Holzfass bzw. Barriques für 20 Monate.
Bodenbeschaffenheit:
Leithakalk und Glimmerschieferboden
Weingut Prieler, Schützen am Gebirge, Burgenland – Österreich