Querceto Rosso IGT 2023 Castello di Querceto 0,75l

Der Querceto Rosso Toscana IGT 2023 vom traditionsreichen Castello di Querceto strahlt in kräftigem Rubin mit violetten Reflexen und offenbart ein Bouquet, das mit frischer Kirsche und und Struktur verbindet reifer Himbeere beginnt, begleitet von feinen Noten mediterraner Kräuter sowie Anklängen dunkler Schokolade und zartem Eichenholz – ein harmonisches Zusammenspiel, das Frucht und Struktur verbindet.

Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein mit mittlerem Körper und geschmeidiger Textur. Die Frucht bleibt präsent – saftige Kirsche, Pflaume und dunkle Beeren – eingerahmt von würziger Würze, dezenten Vanillenoten und einem angenehm salzigen Unterton, der die mineralische Herkunft der terrassierten Hügel mit kalkhaltigen Böden widerspiegelt .

Er passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, aromatischen Pasta-Gerichten mit Wild oder Tomatensugo, geschmortem Rind und reifem Pecorino. Auch dunkle Schokolade harmoniert beglückend mit seiner warmen Tiefe – ein vielseitiger Genussbegleiter zum Familienessen.

Castello di Querceto, seit 1897 im Besitz der Familie François, liegt bei Greve in Chianti auf 350–530 m Höhe in einem kühlen Hügelklima mit terrassierten Böden. Sorgfältige Handlese, nachhaltige Anbaumethoden und Reifung in großen Holzfudern oder Barriques zeichnen diesen Wein aus. Die Kombination aus Sangiovese, Merlot und Cabernet trägt zum facettenreichen Profil bei.

Als familiengeführter Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung fühlt sich Apropos Wein tief verbunden mit dieser Philosophie: klare Herkunft, traditionsbewusste Handwerksarbeit und charaktervolle Weine. Der Querceto Rosso Toscana IGT 2023 ist ein eleganter, terroirgeprägter Tropfen, der unsere Wertvorstellungen in jeder Flasche widerspiegelt und unser Sortiment bereichert.

Castello di Querceto
Via A. François, 2 50022
Greve in Chianti (FI)