Der Wein wird dadurch vom Extrakt, der Farbe und dem Bouquet erheblich dichter. Die natürlichen Tannine und die Lagerung in mittlerem und großem Holz runden die Struktur ab und machen den Wein sehr lagerfähig. Süße, rosinenartige und konzentrierte Frucht zeichnen den Wein aus. Das Bukett ist intensiv und
nachhaltig, trocken, samtig mit Kirschnoten und kräftig im Körper. Der Ausbau im Holz erweitert das Aromen Spektrum harmonischer Genuss.
Casa Vinicola Sartori SPA,
Via Casette 2,
IT-37024 Negrar di Valpolicella (VR)