Ribas Negre 2022 Bodegas Ribas 0,75l

Der Ribas Negre 2022 von Bodegas Ribas vereint mallorquinische Authentizität mit zeitgemäßer Eleganz und ist ein Paradebeispiel für die kraftvolle Finesse der Inselweine. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit dunklen Waldbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, untermalt von Anklängen an mediterrane Kräuter, Lakritz und einer feinen, rauchigen Würze. Dezent integrierte Röstaromen wie Zedernholz und Kakao rühren von der Reifung in französischer Eiche her und verleihen zusätzliche Tiefe. Am Gaumen wirkt der Ribas Negre kraftvoll, mit dichtem Körper, geschmeidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit subtil mineralischem Nachhall.

Hergestellt wird dieser charaktervolle Rotwein auf dem traditionsreichen Weingut Bodegas Ribas in Consell, im Herzen Mallorcas. Das seit über 300 Jahren in Familienhand geführte Weingut legt großen Wert auf autochthone Rebsorten wie Mantonegro, Callet und Gargollassa, die dem Ribas Negre seine unverwechselbare Identität verleihen. Die Trauben stammen von alten Reben, die mit großem Respekt vor der Natur nachhaltig bewirtschaftet werden – ein Qualitätsanspruch, der hervorragend zu den Werten von Apropos Wein passt, wo ebenfalls familiäre Beständigkeit und echtes Handwerk im Mittelpunkt stehen.

Der Ribas Negre 2022 empfiehlt sich als hervorragender Begleiter zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, mediterranen Eintöpfen oder kräftigem Hartkäse. Auch zu Pilzragouts, würzigen Tapas oder gegrilltem Gemüse zeigt er sich von seiner besten Seite. Ein Rotwein, der Herkunft und Handarbeit in den Mittelpunkt stellt – und damit ideal zu einem Sortiment passt, das auf Authentizität und höchste Sorgfalt setzt.

Bodegas Ribas,
Consell, Illes Balears, Spanien