Riesling Moosburgerin DAC 2023 J&P Bründlmayer 0,75l

Der Riesling Moosburgerin DAC 2023 von J & P Bründlmayer ist ein kraftvoller und zugleich fein nuancierter Lagenwein aus dem Kremstal, der eindrucksvoll zeigt, welch großes Potenzial in dieser Herkunft steckt. Die Ried Moosburgerin zählt zu den besten und ältesten Lagen der Region rund um Gedersdorf. Geprägt von kalkreichem Löss und kargem Urgestein, entstehen hier Rieslinge mit ausgeprägter Mineralität, kühler Eleganz und einem bemerkenswerten Alterungspotenzial. Das familiengeführte Weingut J & P Bründlmayer bringt mit diesem Wein seine tiefe Verbundenheit zur Region und sein präzises Handwerk zum Ausdruck.

Im Glas zeigt sich der Riesling in klarem Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und fokussiert – Aromen von weißem Pfirsich, Marille und Grapefruit werden ergänzt durch florale Nuancen und eine feine Würze. Ein kühler Hauch von Kräutern und nassem Stein verleiht der Nase zusätzliche Tiefe und verweist bereits auf die mineralische Herkunft der Lage.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling Moosburgerin 2023 mit klarer Struktur, lebendiger Säure und großer Eleganz. Die Frucht zeigt sich präzise, reintönig und druckvoll – Steinobst, Limette und eine salzig anmutende Mineralik durchziehen den Wein vom ersten Schluck bis in den langen, fein vibrierenden Abgang. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Geradlinigkeit des Weins zu bewahren, während die Zeit auf der Feinhefe ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Kulinarisch harmoniert dieser Riesling hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Zander, asiatischen Gerichten mit Zitronengras oder Ingwer, aber auch mit Kalb oder Geflügel in leichten Saucen. Ebenso brilliert er zu frischem Ziegenkäse oder vegetarischen Gerichten mit Fenchel oder Spargel.

Wie Apropos Wein verfolgt auch das Weingut J & P Bründlmayer das Ziel, charakterstarke Weine mit Herkunft und Seele zu vinifizieren – geprägt von familiärem Engagement, Respekt vor der Natur und dem Streben nach höchster Qualität. Der Riesling Moosburgerin DAC 2023 ist ein ausdrucksstarker Botschafter dieser Philosophie – tiefgründig, präzise und voller Strahlkraft.