Rock Oyster Blended Malt Scotch Whisky – Douglas Laing

Sie öffnen eine Rock-Auster und Sie würden in der Tat Glück haben, eine Perle zu finden. Der wahre Schatz ist jedoch die versteckte, köstliche Delikatesse im Inneren, reich an den Aromen des Meeres. In Flaschen abgefüllt mit 46,8% Alkoholgehalt und traditionell ohne Farb- oder Kühlfiltration, hat diese Kleinchargenabfüllung einen wahrhaft maritimen und ozeanischen Charakter von Meersalz, Torf, Rauch, Honig und Pfeffer. Mit den feinsten Malt Whiskys von Schottlands Whiskey-Inseln, einschließlich der auf Islay, Arran, Orkney und Jura destillierten, ist es kein Wunder, dass unser Master Blender Fred Laing sagt: “Wenn ich nur einen Tropfen Whisky für Liebhaber auf die schottischen Inseln bringen könnte, es wäre diese Rock Oyster. ”

Golden glänzend, verströmt er ein anregendes Bukett, bei dem eine intensive Torf-Note klar im Fokus steht. Etwas Sand und Asche lassen sich im Hintergrund erahnen. Geschmacklich punktet er erneut mit Torf, gepaart mit schwarzem Pfeffer und etwas Vanille. Eine zarte Hafernote trägt den Whisky in ein langes, dezent mineralisches Finale.