Rosé Brut Prosecco DOC 2025 Soligo 0,75l

Rosé Brut Prosecco DOC 2025 von der Cantina Colli del Soligo ist ein hocheleganter, ungemein erfrischender und finessenreicher Schaumwein aus Venetien, der die spritzige Leichtigkeit und die charmante Eleganz Norditaliens in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser Prosecco ein brillantes Bouquet von wilden Erdbeeren, saftigen Himbeeren und einem Hauch von rotem Apfel, meisterhaft unterlegt von noblen floralen Nuancen, zarten Rosenblüten und einer feinen, animierenden Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen Perlage, einer seidigen Textur und einer vitalen Frische, die in ein langanhaltendes, hochelegantes und beeindruckend fruchtbetontes Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu leichten Sommergerichten, feinen Antipasti oder als stilvoller Aperitif für unbeschwerte Genussmomente.

Die renommierte Cantina Colli del Soligo, beheimatet im Herzen der trevisanischen Hügellandschaft, steht für eine traditionsreiche Winzerkunst und herkunftstypische Weine mit klarer, puristischer Frucht. Die meisterhafte Cuvée aus der heimischen Glera-Traube und einem gezielten Anteil Pinot Nero gedeiht auf den charakteristischen ton- und kalkhaltigen Böden der Region, die dem Schaumwein seine außergewöhnliche Struktur und eine lebendige Spannung verleihen. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Reinheit und eine vibrierende Dynamik aus. Durch die behutsame Vinifikation und die sanfte zweite Gärung im Drucktank gelingt es Soligo, die spritzige Primärfrucht und die natürliche Energie der Trauben perfekt zu bewahren und mit einer leuchtend zarten Rosé-Farbe zu veredeln.

Am Gaumen zeigt der Rosé Brut Prosecco eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich verspielt und doch von bemerkenswerter Eleganz geprägt ist. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, rotbeerigen Frucht und der belebenden Säure verleiht dem Schaumwein ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit und einen exzellenten Trinkfluss. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere und ehrliche Handschrift der Cantina Colli del Soligo seit vielen Jahren und sehen in diesem Spumante eine der charmantesten Referenzen für authentischen, prickelnden Genuss aus Italien. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Lebensfreude ihrer Heimat so glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Rosé Prosecco als äußerst vielseitiger Partner der anspruchsvollen Leichtigkeit und harmoniert exzellent mit einem feinen Lachs-Carpaccio, marinierten Krustentieren oder einem frischen Frühlingssalat mit Beeren. Seine präzise Struktur und die charmante aromatische Leichtigkeit machen ihn zudem zu einem Muss für Liebhaber charaktervoller Schaumweine, die Frische und Trinkfreude in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Qualität machen den Rosé Brut Prosecco DOC 2025 von Soligo zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

Zutaten

Nährwerte