Santa Digna Reserva Cabernet Rose 2025 Torres 0,75l

Der Santa Digna Reserva Cabernet Rosé 2025 vom traditionsreichen Familienweingut Miguel Torres Chile verkörpert genau die Leidenschaft und Qualität, die auch wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben: sorgfältiger Familienweinbau, klare Herkunft und ein Wein mit sommerlicher Eleganz. Hergestellt wurde dieser Rosé zu 100 % aus der Sorte Cabernet Sauvignon im chilenischen Valle Central (Valle de Curicó) – perfekte Rebenlage mit sonnigen Tagen und kühleren Nächten, was der Frische und Feinheit dieses Weins spürbar zugutekommt.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, leuchtenden Roséton, der bereits visuellen Frische verspricht. Aus dem Bouquet steigen verführerische Aromen von roten Sommerbeeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch Nuancen von Pflaume und einem Hauch Zitrusfrucht – Grapefruit und Limette sorgen für Frische im Duft.

Am Gaumen begeistert der Wein mit einer lebendigen Säure und einem zarten, aber präsenten Fruchtkörper. Die Beerennoten setzen sich fort, unterlegt von einer dezenten Mineralität – das Mundgefühl ist zugleich angenehm strukturiert und unbeschwert. Der Abgang ist fein-nachklingend und lädt zum nächsten Glas ein.

Als Speisebegleitung empfehlen wir diesen Rosé idealerweise zu sommerlichen Gerichten: denken Sie an Meeresfrüchte-Platten, gegrillte Gambas, frische Salate mit Ziegenkäse oder auch asiatisch geprägte Bowls mit leichter Würze – dank seiner eleganten Struktur ergänzt er würzige Aromen ohne sie zu überdecken.
Dieser Wein passt perfekt zu unserem Anspruch bei Apropos Wein: eine handwerklich geführte Familienproduktion, die Herkunft respektiert und Freude am unverfälschten Genuss schenkt. Der Santa Digna Reserva Cabernet Rosé 2025 ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Genießer*innen, die Qualität, Leichtigkeit und Persönlichkeit verbinden möchten.

Zutaten

Nährwerte