Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 2019 0,75l

Verkostungsnotiz:
Rubingranat, in der Nase süße Gewürzanklänge, Nougat und dunkle Beerenfrucht, zarte Edelholznuancen, ein Hauch Cassis, am Gaumen enorm dicht, bittersüße Schokolade und schwarze Ribisel, kräftige Tannine, Tabaknoten im Abgang.
Ausbau:
Das Traubenmaterial wurde per Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Der Cabernet wurde in französischen Eichenfässern bei einer Temperatur zwischen 24 und 26 °C vergoren, um eine optimale Auslaugung zu garantieren. Der Aubau erfolgte in französischen Eichenfässern.
Bodenbeschaffenheit:
lehmiger Schwemmböden