Sauvignon Blanc DAC 2024 Hack-Gebell 1,5l

Der Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 aus dem Weingut Hack-Gebell in Gamlitz strahlt im Glas in einem klaren Strohgelb und lädt mit seiner feinen, balancierten Fruchtnase unmittelbar zum Verkosten ein. Ein klassisches Bouquet aus reifer schwarzer Ribisel, zarter Quitte, frischer Limone und feinen Aromen aromatischer Wiesenkräuter vermittelt lebendige Frische und belebende Raffinesse.

Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant strukturiert und aromatisch, getragen von einer feinen, lebendigen Säure, die sein sinnliches Spiel unterstreicht – ein Wein, der charmant und stilvoll zum erneut Einschenken animiert

Die Reben wurzeln auf sandigem Schotterboden, einer typischen Bodentextur der Südsteiermark, die dieser Sorte eine charakteristische Klarheit und Herkunftstreue verleiht

Der Ausbau im Stahltank sorgt zudem dafür, dass die fruchtige Reinheit voll erhalten und frisch transportiert wird

Hinter diesem Wein steht Philipp Hack-Gebell, ein Winzer, der nach Abschluss der Weinbauschule und der Meisterprüfung einen persönlichen Stil entwickelt hat, bei dem Tiefe und Geduld dominieren – statt auf rasche Gefälligkeit zu setzen. Jeder Wein erhält den Raum, seine Persönlichkeit zu entfalten – eine Haltung, die Herkunft, Handwerk und respektvollen Umgang mit der Natur berücksichtigt und damit die Qualitäts- und Familienwerte von Apropos Wein widerspiegelt

In Kombination mit Speisen empfiehlt sich dieser Sauvignon Blanc besonders zu gedämpften oder leicht gewürzten Fischgerichten, hellem Geflügel oder zu feinen vegetarischen Speisen mit Zitrus- oder Kräuternoten – Beispiele wie Salate mit Zitrusfrische oder zartes Frühlingsgemüse bieten eine harmonische Bühne für dieses elegante Fruchtspiel

Zutaten

Nährwerte