Sauvignon Blanc Ehrenhausen DAC 2022 Polz 0,75l

Das Weingut Polz, gelegen in der malerischen Südsteiermark, ist eines der renommiertesten Weingüter Österreichs und weltweit bekannt für seine herausragenden Sauvignon Blanc- und Morillon (Chardonnay)-Weine. Seit Generationen wird das Familienweingut mit Leidenschaft und Präzision geführt, heute unter der Leitung von Erich und Christoph Polz. Die steilen Hänge und kargen Böden der berühmten Lagen wie Grassnitzberg, Hochgrassnitzberg und Theresienhöhe prägen die Weine des Weinguts Polz, die sich durch ihre unverkennbare Mineralität, Eleganz und Finesse auszeichnen. Besonders die Weine aus der Steirischen Klassik und den Lagenweinen haben das Weingut international berühmt gemacht.

Philosophie und Vision des Weinguts Polz
Die Philosophie des Weinguts Polz basiert auf einem tiefen Respekt für die Natur und dem Streben nach höchster Qualität. Die Südsteiermark bietet durch ihre besonderen klimatischen Bedingungen und die mineralischen Böden das ideale Terroir für elegante und vielschichtige Weine. Nachhaltigkeit und naturnaher Weinbau stehen bei Polz im Vordergrund, wobei alle Arbeiten in den Weinbergen von Hand ausgeführt werden, um die Reben optimal zu pflegen. Im Keller setzt die Familie Polz auf schonende Vinifikation mit minimalem Eingriff, um die natürliche Frische und Ausdruckskraft der Weine zu bewahren. Die Vision des Weinguts ist es, Weine zu erzeugen, die das Terroir der Steiermark in seiner schönsten Form widerspiegeln und auf höchstem Niveau weltweit geschätzt werden.

Weinsortiment des Weinguts Polz
Das Weingut Polz bietet eine breite Auswahl an Weißweinen, die die Vielfalt und das Potenzial der steirischen Böden in Perfektion zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:

• Sauvignon Blanc "Theresienhöhe": Ein eleganter und mineralischer Weißwein mit Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Die feine Säure und die mineralische Struktur verleihen diesem Sauvignon Blanc Tiefe und Finesse. Ideal für Meeresfrüchte, Fischgerichte und vegetarische Speisen.

• Morillon (Chardonnay) "Hochgrassnitzberg": Ein kraftvoller und vielschichtiger Weißwein, der durch Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einer feinen Holznote besticht. Die cremige Textur und die feine Mineralität machen diesen Morillon zu einem hervorragenden Begleiter für Geflügel, Pasta und gehobene Küche.

• Sauvignon Blanc "Steirische Klassik": Ein frischer und lebendiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten. Die lebendige Säure und die klare Struktur machen diesen Sauvignon Blanc zu einem perfekten Sommerwein für leichte Gerichte und Salate.

• Gelber Muskateller "Steirische Klassik": Ein aromatischer und fruchtiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und einem Hauch von Muskat. Die lebendige Säure und die feine Frucht machen diesen Muskateller ideal als Aperitif oder zu sommerlichen Speisen.

Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Polz
Das Weingut Polz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um die Böden und die Biodiversität zu schützen. Alle Trauben werden per Hand gelesen, um nur die besten und reifsten Früchte zu verarbeiten. Im Keller werden moderne Technologien mit traditionellen Methoden kombiniert, um die Aromenvielfalt und die natürliche Struktur der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Polz.

Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Polz
Die Weine des Weinguts Polz bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Eleganz, Finesse und Mineralität der südsteirischen Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kraftvoller Sauvignon Blanc oder ein eleganter Morillon – die Weine von Polz überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.

Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Polz bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Polz in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.

Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Polz
Entdecken Sie die eleganten und terroirgeprägten Weine des Weinguts Polz bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus der Südsteiermark begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Polz bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des steirischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.